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每天一顆洋蔥，疾病遠離我！

母嬰育兒健康營養疾病洋蔥

洋蔥是不可多得的對人身體有益處的食物 。 其對于調節血脂、血壓、血糖、補鈣、清理血管、保護心臟和預防癌癥 ， 都有著顯著的作用 。 號稱是可以吃的“心臟支架”哦~

每天一顆洋蔥，疾病遠離我！

文章插圖

1
維護心血管健康
每天半杯洋蔥汁
洋蔥是一種有血管擴張功能的食物 ， 能夠軟化血管 ， 促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄 ， 因此能很好的預防和輔助治療心臟病 。
每天生吃半個洋蔥 ， 或喝等量的洋蔥汁 ， 平均可增加心臟病人約30%的高密度脂蛋白膽固醇HDL含量（HDL：有助于預防動脈粥狀硬化的膽固醇 ， 就是“好”的膽固醇 。 ）
2
補鈣
每天一盤炒洋蔥
洋蔥中含有一定鈣質 ， 并且其含有的揮發性硫化物可阻止鈣流失 ， 如果單純的補鈣 ， 而不阻止鈣流失 ， 那補的鈣再多也沒用 。
所以說 ， 常吃洋蔥 ， 有助補鈣 ， 還能預防骨質疏松 。 如果能同時配合肉、或者豆類 ， 補鈣效果更好 。 吃洋蔥補鈣 ， 記得不要把洋蔥炒太熟了 。
3
哮喘
每天涼拌洋蔥絲
洋蔥中含有至少三種抗發炎的天然化學物質 ， 可以防治哮喘 。 這是因為洋蔥中的有效物質可以抑制組織胺的活動 ， 而組織胺會引起哮喘的過敏癥狀 。
4
降糖
醋泡洋蔥30克
現代醫學證明洋蔥不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果 。 這是因為其含有的一種類似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質 ， 其能有效的刺激胰島素的合成及釋放 。
將500克洋蔥剝去外皮洗凈 ， 切成薄片 ， 放在微波爐里加熱2-3分鐘 ， 取出后 ， 加入600毫升醋 ， 再放入冰箱 ， 第二天即可食用 。 患者可每天食用1次 ， 每次最好不超過30克 。
5
感冒消炎
喝碗熱洋蔥湯
洋蔥中的植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時 ， 能刺激管道壁分泌 ， 所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌的作用 ， 對于免疫力差的老年人很有好處 。
感冒的時候 ， 喝加了洋蔥的熱味噌湯 ， 很快就可發汗退燒 。 如果鼻塞 ， 可用一片洋蔥抵住鼻孔 ， 洋蔥的刺激氣味 ， 會促使鼻子瞬間暢通起來 。
切洋蔥不辣眼睛的小竅門
洋蔥去皮 ， 切掉頭部和根部 ， 浸沒在水中 ， 15分鐘以后拿出來再切就會好很多啦！
洋蔥保存大法
只要將洋蔥套在絲襪中 ， 在干爽通風的地方儲存 ， 保鮮期可以延長至8個月哦！另外 ， 洋蔥千萬不要與馬鈴薯放在一起 ， 不然會加速腐壞 。
【每天一顆洋蔥，疾病遠離我！】

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