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夏天吃什么 夏天吃什么涼快( 六 )

小知識


四、豆制品
大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素， 它也具有抗氧化能力， 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物 。 大豆制品中， 豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇， 而其他加工豆制品， 如豆干及豆皮等， 熱量都比一般豆腐高很多 。
五、綠茶
美國研究指出， 喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品， 可以讓因日曬導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3 。 一般健康人喝茶養生， 每天3杯較合適， 也可將不同類的茶換著喝 。
六、堅果
對皮膚來說， 吃進的油脂可能是天使， 也可能是惡魔， 夏天吃什么對皮膚好關鍵看你吃的是哪種油 。 堅果中的植物油多半富含維生素E， 能幫助抗氧化和消除自由基 。 另外， 如果你平時都吃白米飯、白面包， 建議舍棄它們， 改吃全谷類吧！因為吃得越粗、皮膚越細 。
夏天怎樣吃降火
菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質， 特別是鈣、鎂的含量高， 它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效 。
百合：含有多種營養物質， 如礦物質、維生素等， 這些物質能促進機體營養代謝， 使機體抗疲勞能力增強， 同時能清除體內的有害物質， 延緩衰老 。 味甘微苦， 性平， 可幫助潤肺止咳， 清心安神 。
茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等， 有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效 。 但過量飲用會傷及脾胃 。
苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處 。 但消費者一定要注意不得食用未經處理的果仁 。 需將果仁去皮去尖， 熱水浸泡一天， 不加蓋煮熟， 使氫氰酸揮發后方可食用 。
龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、防止膚質老化及便秘， 能促進新陳代謝， 提升人體免疫力， 對夏季清熱解毒有良好功效 。
枇杷葉：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等 。
綠豆：有清潔皮膚的作用， 其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿， 有很好的潔凈、保濕效果 。 綠豆特有的保濕成分及礦物質， 可以給皮膚供給充足水分， 有效強化皮膚的水分保濕能力 。 綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒， 能夠維持皮膚彈性 。
山藥：山藥含有各種荷爾蒙基本物質， 有促進內分泌荷爾蒙的合成作用 。 作用于皮膚時， 能促進細胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質 。
蘆薈：能清理腸胃， 可以促進排便和排毒， 減少體內聚積的脂肪 。
蘿卜：順氣健胃， 對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用 。 以青蘿卜療效最佳， 紅皮白心者次之， 胡蘿卜無效 。 最好生吃， 如胃上有病可做蘿卜湯吃 。
啤酒：有人生氣后愛喝酒， 這更易引起疾病 。 因酒食裹氣， 還能助熱， 容易引起血壓(血壓食品)驟升 。 但惟有啤酒不但無此副作用， 還能順氣開胃， 改變惱怒情緒， 適量喝點會有益處 。
玫瑰花：沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效， 沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝， 或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里， 呼吸進花香也能順氣寧神 。
蓮藕：藕能通氣， 還能健脾和胃， 養心安神， 亦屬順氣佳品 。 以水煮服或稀飯煮藕療效最好 。
茴香：茴香果實做藥用， 名小茴香， 嫩葉可食用 。 子和葉都有順氣作用， 用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛， 對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效 。
山楂：山楂擅長順氣止痛、化食消積， 適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛， 對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效 。 生吃、熟吃、泡水， 各種食用法皆有效 。
檳榔：檳榔果可炒熟吃， 能順氣和胃， 止痛消積 。
夏天吃什么減肥
燕麥
燕麥是一種營養價值很高的食品， 特別是對現在的上班族來說， 是理想的減肥食品 。 據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析， 中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%， 脂肪8.5%， 還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素， 燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍 。
為什么說燕麥是一種理想的減肥食品呢？因為燕麥在為人體補充營養的同時能有效控制食欲， 燕麥中的可溶性纖維和不溶性纖維， 能把人體內的膽固醇吸收掉并把它排出體外， 高粘稠度的可溶性纖維還能使胃的排空速度延緩， 從而增加飽腹感， 進而控制食欲 。 長期食用燕麥， 還有助于通便， 一般人群都可以食用 。 燕麥既美味又能有效減肥， 你怎么能不試一下呢？
蘋果
蘋果又是大家所熟知的一種減肥水果， 每天一顆蘋果是必須的 。 蘋果可以改善消化系統， 調理腸胃 。 蘋果含有果膠和鞣酸， 具有收斂作用， 有助于腸道內的毒素和廢物的排出， 果酸還可以加快生成代謝， 減少脂肪 。 另外， 蘋果中的粗纖維可以松軟糞便， 每天有吃蘋果的MM應該也知道， 排泄會比較順暢的哦 。

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