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夏天吃什么 夏天吃什么涼快( 五 )

小知識


3、湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外， 還有一種食物同樣具有同等的養胃作用， 那就是湯 。 但是要注意， 湯最好不要是肉湯， 因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質， 這不利于養胃 。 最好的湯是菜湯， 比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等， 你還可以在其中加入一些雞精進行調味， 這樣養胃的功效會更加的明顯 。
4、主食
通常在吃什么可以養胃的問題上， 我們應該適量的多吃些主食， 而在選擇主食的方面， 最養胃的則是面條 。 因為在大米中含有較多的酸性物質， 因此腸胃不好的人應該盡量少吃米飯 。 如果熬粥， 少放點蘇打進去， 對胃有好處 。
5、包心菜
要想養胃， 包心菜絕對不能少， 它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用 。 而且在包心菜中還含有大量的維生素C， 這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作， 將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥 。
6、菠菜
面對吃什么養胃的問題， 菠菜也可以適量的多吃， 中醫指出菠菜具有潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘的功效 。 在日常的生活中適量的多吃菠菜， 可促進胃和胰腺分泌， 從而達到促進消化的作用 。 而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素， 它能幫助腸道蠕動， 從而有利排便 。
7、紅薯可養胃去積
紅薯本身養胃， 其富含的膳食纖維能消食化積， 增加食欲 。 但紅薯能促進胃酸分泌， 所以平時胃酸過多， 常感覺反酸、燒心的人不宜吃 。
8、南瓜細軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜， 尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄， 吃起來軟軟糯糯的南瓜 。 南瓜有很好的養胃功效， 它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激， 其含有的膳食纖維非常細軟， 易吸收 。 南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食 。 血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜， 每餐吃一塊正合適 。
9、圓白菜保護胃黏膜
圓白菜被譽為天然胃菜， 生津止渴助消化， 能夠促進胃液分泌， 保護胃黏膜 。 胃不好的人， 尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人， 可以將圓白菜榨汁飲用， 每天一杯， 還可以加入少量蜂蜜食用， 對促進潰瘍愈合有非常好的幫助 。
10、食鹽
清理胃水
早晨起床后， 應該在空腹的時候， 喝一杯淡鹽湯， 這樣不僅可以清理胃火， 清除口臭和口中平淡無味的情況， 而且還能增強消化的功能， 增進食欲， 清理腸部內熱 。
治肝順胃
肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀， 可采用食鹽茴香熱敷療法 。 方法是31克、小茴香16克， 搗碎 。 加入粗鹽1碗(約400至500克)， 將上述藥料一同放入鍋中炒熱后盛起放入布袋內， 用毛巾包裹后趁熱熨貼胃部和背部， 可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢， 起到通順胃氣、消解胃病的良好效果 。
11、姜絲蒜片
很多人習慣在外面吃早餐， 既方便又省事 。 我家卻數年如一日地堅持自己做早餐 。 早餐桌上， 饅頭、面包、花卷、面條等等可以隨口味變換， 可是有一樣小菜始終呈現在早餐桌上， 那就是姜絲大蒜片 。
姜絲大蒜片出現在我家餐桌上十分偶然 。 母親有著多年胃病， 十幾年來不能沾米飯 。 和一個搞中醫的朋友談起， 他推薦了一個方法， 就是經常食用姜絲大蒜片， 長期堅持， 對身體十分有益 。
夏天吃什么對皮膚好
大家到夏天就開始擔心室外那火辣辣的太陽所釋放出來的紫外線， 夏天吃什么對皮膚好現在就介紹一些吃了可以防止吸收紫外線對皮膚好的食物 。
一、熱可可
眾多科學研究為巧克力洗清冤屈， 證實它是對健康有益的好食物， 因為巧克力里含有多種豐富的抗氧化物， 如可可多酚、類黃酮， 適量攝取對皮膚有益 。 目前市面上可買到沒有添加糖及奶精的100%純黑可可巧克力粉， 夏天吃什么對皮膚好只要調和熱牛奶， 加一點紅糖， 就能享受一杯美味香醇的熱可可了 。
二、高維C水果維生素C
永遠的美膚圣品， 想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚， 幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃高維C的水果， 石榴、獼猴桃、草莓、西紅柿或是柑橘類都可以 。
三、黃紅色蔬果紅色
夏天吃什么對皮膚好橘黃色蔬果及深綠色葉菜， 如胡蘿卜、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等， 都含有大量胡蘿卜素及其他植物化學物質， 有助于抗氧化， 增強皮膚抵抗力 。

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