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高考注意事項 高考期間應當如何飲食( 五 )

小知識


五、味精用咸不用甜
在適當的鈉離子濃度下，味精的鮮味才能更突出 。 所以，味精的鮮味在咸味菜肴中才能有鮮美表現，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鮮，反而會抑制甜鮮的本味，并產生一股異味 。 所以，雞茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精 。
早餐別吃冰箱食物
有的學生貪方便，學生高考期間的飲食早上從冰箱取個粽子就當早餐吃 。 對此，他認為，粽子難以消化，進食后，血液大多集中在胃里幫助消化，大腦相對血供不足，容易使學生的思維、記憶受影響，從而使其學習狀態“打折”，特別是在端午節后準備高考和中考的考生，更不宜把粽子充早餐 。
“從冰箱取出粽子不加熱直接就吃也有健康隱患，一是粽子在冰箱中可能受到細菌污染，吃后容易拉肚子;二是近段時間是雷雨天氣，氣溫涼爽，早上吃生冷又不易消化的粽子更加重了胃腸道的負擔 。 ”陳健林主治醫師提醒市民，不少細菌可耐低溫生存，故粽子不能長時間放冰箱，最好在3天內就吃完，且吃前一定要徹底加熱 。
另外，學生高考期間的飲食粽子也不能與紅棗、柿子同吃，這些水果含有果膠和鞣酸等物質，糯米難消化導致胃排空慢，在胃液的作用下可形成堅固的凝塊，引起“胃石”癥 。 “我接診過一名58歲的患者，他很喜歡吃粽子，一周吃三、四次，有時吃了粽子又吃柿餅，結果誘發了嚴重的胃石癥 。 ”陳健林建議，吃粽子時可以喝些果醋和山楂水，可消食化積，健脾開胃 。
高考考生的睡眠注意事項
高考臨近，一些考生效仿古人“秉燭夜讀”，抓緊一分一秒復習，并且普遍存在一種現象：大家比著熬夜學習，別人學多晚，自己也要學多晚 。 也許剛開始感覺還不錯，但好景不長，慢慢地睡眠出現問題 。 作業多、測試頻繁、競爭壓力大是影響考生睡眠的主要因素 。
睡眠影響高考成績
睡眠對記憶和思維會產生影響，如果能有充足的睡眠，可以使思維更活躍，記憶力也會表現出色 。 睡眠質量不好會影響考生的學習能力和學習效率，導致注意力難以集中，且經常出現頭昏頭痛，反而容易造成考生的焦慮情緒，進一步造成考生由于緊張而難以入睡 。 因此，充足而良好的睡眠是保證考生精力充沛的前提 。
考前考生的幾種不良睡眠狀態
回家做作業，與困倦做斗爭，一到半夜，開始精神抖擻，凌晨2點了興奮得睡不著了;連續幾天精神很好，一段時間后，變成一到學校上課就想睡 。
明知道到了初三高三該加油了，但意志力較薄弱，放學回家后不能靜心學習 。 盡管心里并不輕松，但又想睡夠了再學習，可睡了就醒不來，醒來后就著急，愛發脾氣，愛遲到，學習狀態不佳 。
剛上初三高三，沖勁很足，一下就學到半夜兩點，一段時間后，要沖刺了反而身心疲憊了 。
過分貪睡，經常是睡不醒的樣子，無力應對學習生活，睡覺成了逃避現實的方法 。
分點睡覺，回家先睡，晚上10點爬起來，學到凌晨2點，再睡到早上5點 。
備考期學會科學調整睡眠
考生的情緒對睡眠的影響很大，有些考生越臨近考試日期越緊張，躺在床上也難以入睡 。 不如放下包袱，安心入睡 。
高考生無論學習壓力多大，功課多緊，睡眠時間不能低于6小時，這是高考考生的睡眠底線 。 需注意的是有些考生一直睡眠時間就不足6～8小時，在考前調整十分難，就按自己原來的生活規律就行了 。
應該保證定點入睡，定點起床，如晚10點上床，早6點起床，特別是在臨考的前幾天，把生物鐘調整到最佳狀態尤為重要 。 睡眠的節律不能被打破，睡眠時間不能被分散成幾段 。
調整考生心態，盡量放下心中的包袱，學習時認真學習，該休息時就休息 。 系統安排自己的學習，不受別人的影響，學會勞逸結合 。
家長保證孩子的營養，給孩子創造一個良好的睡眠環境 。 家里人不要看電視太晚，以免影響考生休息 。
考生千萬不要在考前吃安眠藥使自己入睡，因為藥物的后遺作用會讓考生在服藥后十幾個小時都昏昏沉沉的，不能集中精神學習 。 如果考生實在是太緊張了，以至于一晚上只睡兩三個小時，睡眠質量極差，一連幾晚如此，還是應該吃些助睡眠的藥物，但一定要在醫生指導下，選擇藥效快、作用時間短、副作用小的藥 。
睡前放松自己，如上床前10分鐘做些體操、洗個溫水澡、熱水泡泡腳、聽一會兒音樂等;調節緊張氣氛，學會控制自己的情緒 。 考生要切記：不要看完書后直接上床，或放下書倒頭便睡，這樣不利于進入深度睡眠 。

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