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夏季防暑小常識 遠離中暑就該這樣做( 二 )

小知識


2、補氣去火：炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙” 。 因此，“去火”也是夏日食補的必備功課 。 夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品 。 狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方 。
3、新鮮干凈：中醫認為，胃為后天之本 。 夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果 。 新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭 。 胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中 首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處 。 但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等 。
4、補水養生：中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態 。 三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感 。 因此，補水養生 便成為三伏天的重中之重 。
夏季防暑常按摩2大穴位
1、沖穴
少沖穴位于小指末節橈側，距指甲角0.1寸處 。 取此穴位時應讓患者采用正坐、俯掌的姿勢，因為此穴位于小指指甲下緣，靠無名指橈側的邊緣上 。 常按揉此穴有生發心氣、清熱熄風、醒神開竅的功用 。
用大拇指和食指輕輕夾住左手小拇指指甲兩側的凹陷處，以垂直方式輕輕揉捏此穴位 。 值得注意的是，此養生穴位是腦部的反射區，要慢慢地揉捏，不要用蠻力，左右手可以互相揉捏 。
2、太沖穴
太沖穴位于足背側，當第一跖骨間隙的后方凹陷處 。 常按摩此養生穴位有平肝泄熱、舒肝養血、清利下焦的功用 。
盛夏，當出現頭暈、口渴、惡心、心慌、胸悶等中暑癥狀時，患者自己或其家(路)人可用大拇指及時按壓此穴，最好用指甲尖掐、壓，要有一定力度，能夠感到明顯的發麻脹痛，堅持半分鐘到1分鐘，然后再按壓另一只腳 。 有條件的可用牙簽或針灸針等扎刺效果更好 。 或用左手拇指指腹揉按右太沖穴，3分鐘后換右手拇指指腹揉按左太沖穴3分鐘 。 反復2～3次，共10～15分鐘 。 需要注意的是，凝血障礙者慎用，孕婦禁用 。
夏季防暑養生食譜
炒綠豆芽
具有清熱解毒、治療瘡瘍的功效 。 配料為新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量 。 豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可 。
素炒豆皮
可補虛，止汗，適合多汗、自汗、盜汗者食用 。 備好豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量 。 豆皮切絲，蔥洗凈切絲 。 油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋 。
蠶豆燉牛肉
健脾利濕，補虛強體 。 備好鮮蠶豆或水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量 。 牛肉切小塊，先在水鍋內氽一下，撈出淋水，將沙鍋內放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋，燉至6成熟，將蠶豆入鍋，開鍋后改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可 。
綠豆米粥
有清熱、解暑、去瘟毒之功效 。 先加水400克，放人綠豆，旺火煮開，改用中小火煮l小時左右，煮至豆粒7、8成熟時(不能將豆煮開花)，加人大米和其余的水，旺火燒開后，改用中小火熬煮40~50分鐘，待米、豆相繼熟透，呈黏稠狀即成 。
蘋果雪耳瘦肉湯
滋陰潤燥，補益氣血 。 打濕蘋果，用適量鹽揉搓片刻，洗凈，切成6瓣，去心;雪耳浸泡至軟，撕去蒂部的黃色部分，再撕成大小適中的塊狀;胡蘿卜、黑棗、瘦肉分別洗凈、切塊 。 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉2小時，下鹽調味即可食用 。
夏季防暑的誤區
進入伏天之后氣溫居高不下，夏季真正“烤驗”開始了 。 不少網友想盡辦法來防暑降溫，但因為措施不得當，反而損害了身體健康 。 南京市中西醫結合醫院紫金館治未病科的專家們總結了網絡上常見的幾大防暑降溫誤區，并進行了點評 。
誤區1： 夏季洗腳用涼水無所謂

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