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手把手教大家做“壽司”極品美食

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手把手教大家做“壽司”極品美食

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目前壽司在中國較為認可， 真的很好吃， 正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味 。 因此， 吃壽司時， 應根據壽司的種類來搭配佐味料 。 例如， 吃卷壽司時， 因餡料中有生魚片、鮮蝦等， 就需要蘸濃口醬油并涂抹適量的綠芥末；而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油， 這樣才能吃出它的原味 。
今天我們就手把手的教大家做“壽司”
配料：糯米， 黑米， 火腿腸， 黃瓜， 肉松
做法：


外卷用的米飯比較多， 大約是內卷的1又1/3 。
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將飯從左至右排在紫菜上部 。
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由上至下鋪好， 將紫菜翻過來， 飯朝下放在砧板上， 放之前先用濕抹布擦一下砧板（防粘）， 餡料如內卷一般放在紫菜中間 。
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將紫菜卷起 。
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配料：黃瓜、火腿腸、蟹肉棒、雞蛋（攤成餅等 。 內料可隨意配 。 米飯一般的火候就行， 但要用上好大米 。 包好了
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用保鮮膜包住卷， 再用竹簾輕輕地定型， 不要把米飯摁扁 。
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好了！撕去保鮮膜 。
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再撒上自己喜歡的調味料， 做一點點綴 。
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象切內卷一樣， 一刀落， 保持切口平整 。
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是不是很簡單那？簡單又容易操作的美食， 做一份好吃又好看的壽司時間也就在3分鐘， 大家動手制作壽司吧！


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