哺乳期間 ， 不僅寶寶的膳食結構需要格外注意 ， 媽媽也容易缺鈣、上火 ， 要注意多吃高鐵、高鈣、高鋅、高蛋白、少鹽食物 ， 每天最好能喝6-8杯溫開水 。 今天小孟就給媽媽們“對癥下藥” ， 推薦幾個食譜：
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補鈣：蘑菇豆腐燉蝦
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原料：鮮蝦250克 ， 蘑菇100克 ， 豆腐1塊 ， 醬油、姜、淀粉、小蔥、水淀粉少許 ， 料酒適量 。
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做法：
1、蝦洗凈去頭去殼 ， 去除蝦線 ， 加腌蝦料拌勻腌制片刻 。
2、鍋內倒略多點油 ， 放入蝦頭蝦殼翻炒（時間要稍微長點） ， 直至鍋中的油變為紅色 ， 把炸酥的蝦頭蝦殼取出 。
3、把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出 。
4、鍋中余油爆香蔥姜末（如果油多 ， 可以盛出來一部分） 。 把蘑菇倒入翻炒均勻 ， 再下入豆腐 ， 加入調味料和少許水稍微燜煮入味 。
5、最后放入蝦子拌炒 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 起鍋撒上蔥花即可 。
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小孟說：
蘑菇可以提高機體免疫力 ， 蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能 ， 從而提高機體抵御各種疾病的免疫力 。
降火：冰糖銀耳雪梨糖水
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原料：雪梨2個、銀耳30g、枸杞適量 。
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做法：
1、雪梨洗凈削皮 ， 切4分1 ， 去核 。
2、銀耳用溫水泡發后 ， 洗凈去掉黃色的根部 ， 掰小 。
3、把所有材料放入燉盅 ， 隔水燉1個半鐘 ， 燉好后 ， 加入冰糖和留下來的幾粒枸杞 。
小孟說：
雪梨 ， 具生津潤燥、清熱化痰之功效 。
銀耳 ， 性平無毒 ， 既有補脾開胃的功效 ， 又有益氣清腸的作用 ， 還可以滋陰潤肺 。
枸杞 ， 是常用的營養滋補佳品 ， 維生素C含量比橙子高 。
補氣：糯米紅棗薏米粥
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原料：糯米2.5千克、大棗50克、山藥400克、薏米500克、荸薺粉100克、白糖25克 。
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做法：
1、薏米洗凈下鍋 ， 加適量清水 ， 置火上煮至開裂時 。
2、再將糯米、大棗洗凈后同時下入鍋中煮至米爛 。
3、山藥打成粉 ， 邊攪邊撒入鍋內 ， 約隔20分鐘后 。
4、再將荸薺粉攪人鍋內 ， 攪拌均勻后即可停止加熱 。
小孟說：
薏米 ， 有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效 。
糯米 ， 有補中益氣 ， 健脾養胃 ， 止虛汗之功效 。
補維生素：豬肝蘿卜湯
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原料：煮后切碎的豬肝1大匙、切碎的胡蘿卜1大匙、碎蔥頭2小匙、切碎的帶莢豌豆2小匙 。
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做法：
1、把黃油放鍋內熔化 ， 將蔥頭放油鍋內炒后加人豬肝、胡蘿卜、帶莢豌豆 。
2、并加入肉湯和白醬油2大匙（也可根據個人口味加入適量）
3、用微火煮片刻后加入少許牛奶?；?。
小孟說：
豬肝 ， 補肝明目 ， 養血 ， 適宜氣血虛弱 ， 面色萎黃 ， 缺鐵性貧血者食用 。
剛生過寶寶的媽媽容易鈣流失 ， 對于自身身體的恢復和母乳喂養的寶寶均有影響 。 這也是為什么很多媽媽說寶寶明明是足月兒 ， 可是一倆月了 ， 體重反而趕不上正常月份的孩子！所以哺乳期媽媽要注意在飲食中攝取一定量的鈣質 ， 膳食搭配要做好 。
【哺乳期寶寶長得快的秘密】
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