家里經常做清爽的煲湯，偶爾在外面的西餐廳吃到西式濃湯就會覺得非常驚艷，濃湯一般料很足、奶香濃郁、很有飽腹感 。
其實寶寶吃著也不錯，奶香口味的各種蔬菜也會讓寶寶更容易接受，即使有的寶寶不喜歡西蘭花或胡蘿卜等自帶“體味”的蔬菜，要是加入到濃湯里也會容易接受很多 。
今天分享一碗鮮蝦蘑菇芝士濃湯，鮮蝦跟蘑菇蔬菜燉煮出了鮮味，配上一滴滴奶香十足的湯汁，每一口都滑溜進舌尖至喉嚨，越吃越停不下來 。 食譜信息：
- 菜名
- 鮮蝦蘑菇芝士濃湯
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 補鈣
- 食材
- 口蘑6個，鮮蝦肉6只，胡蘿卜20克，西蘭花20克，淡奶油20克，中筋面粉10克，鹽1克，芝士粉、食用油適量
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第2步：口蘑切片，胡蘿卜、西蘭花切粒
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第3步：鍋里倒油，小火加熱，倒入口蘑翻炒出水
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第4步：倒入胡蘿卜和西蘭花粒炒軟
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第5步：倒入鮮蝦炒熟，倒出備用
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第6步：鍋里倒入面粉翻炒至微微黃色
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第7步：倒入約200克清水攪拌至無顆粒
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第8步：等到邊緣出現小泡沫，臨近燒開時倒入之前翻炒的材料
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第9步：燒開至喜歡的粘稠度后加入淡奶油和鹽
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第10步：熄火，出鍋，撒入芝士粉就做好啦！
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第11步：健康補鈣，香濃美味！
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