小餅類一直是寶寶們很喜歡的輔食 ， 一手抓一個 ， 吃得可歡了 。 今天的這款雜蔬鮮蝦餅又鮮又嫩 ， 營養也豐富 ， 是很好的手指食物 。
蝦肉彈牙、鮮蔬脆嫩 ， 吃一口 ， 補鈣補蛋白質 ， 維生素也滿滿的 。
另外 ， 我還在蝦餅里加入了一點土豆泥 ， 口感偏軟更適合寶寶 ， 也增加了飽腹感 ， 而且土豆的維生素C更是比蘋果還要豐富10倍 ， 所以不妨在寶寶輔食里多加入土豆哦 。 食譜信息：
- 菜名
- 雜蔬鮮蝦餅
- 類型
- 月齡
- 10個月+
- 功能
- 食材
- 鮮蝦肉200克 ， 玉米粒20克 ， 胡蘿卜粒20克熟土豆30克 ， 玉米淀粉10克 ， 蛋清20克食用油適量
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第2步：燒開一鍋水 ， 玉米粒與胡蘿卜粒倒入焯熟 ， 撈出瀝干水分備用
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第3步：鮮蝦肉倒入攪拌機 ， 加入玉米粒、胡蘿卜粒、蛋清攪打碎混合
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第4步：倒出蝦泥
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第5步：熟土豆壓泥 ， 加入蝦泥中
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第6步：倒入玉米淀粉攪拌至上勁
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第7步：蝦泥倒入裱花袋
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第8步：鍋里刷薄薄一層油 ， 擠成蝦餅形狀
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第9步：小火慢煎 ， 煎至兩面金黃即可
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第10步：又鮮又嫩 ， 太好吃了！
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