時蔬肉松面怎么做好吃

一個裱花袋,輕松搞定!面條的粗細和顏色都可以自己掌握,能適應各個階段的寶寶,而且簡單方便,新鮮又營養,分分鐘俘獲寶寶的小嘴 。
【時蔬肉松面怎么做好吃】●裱花袋的口子剪得越小,面條就越細,這樣就能根據寶寶的適應能力調整粗細了 。 另外,這種面條的口感比較軟,寶寶也容易消化 。
●用蔬菜汁做面條,顏色非常漂亮,能增進寶寶的食欲,是一種改善偏食的好方法 。
沒有裱花袋的媽媽可以去網上買,搜索“裱花袋”就可以了,10元能買100個!
食譜信息:

  • 菜名
  • 時蔬肉松面
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 食材
  • 青菜 30克、 茭白 10克、 胡蘿卜 10克、 里脊肉 30克、 中筋面粉 100克、
時蔬肉松面的做法
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第1步
首先我們準備好需要的食材 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第2步
青菜去梗留葉,胡蘿卜和茭白切成細絲,里脊肉切成小塊 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第3步
里脊肉冷水入鍋 ,大火焯出浮沫 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第4步
撈入溫水中清洗一下 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第5步
用輔食機將里脊肉打碎;青菜中加入適量水,打成糊 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第6步
青菜汁取100克 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第7步
100克青菜汁和100克中筋面粉攪拌均勻 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第8步
攪拌后的面糊狀態應該是發粘且不易掉落的 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第9步
面糊裝入裱花袋中 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第10步
燒開一鍋水,裱花袋剪開一個小口,將面糊擠入開水中,面糊遇熱就會凝固,變成一根根面條 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第11步
面糊擠好后,將胡蘿卜、茭白和肉泥倒入鍋中,煮2~3分鐘就可以出鍋了 。
時蔬肉松面怎么做好吃

文章插圖
第12步
一碗簡單的手工面就完成了,媽媽們也可以搭配不同的蔬菜和肉類一起烹飪 。 小提示: 1:做這款手工面的蔬菜汁和面粉的比例是1:1,面糊攪拌均勻后的狀態應該是發粘的,如果你攪拌后的狀態太稀,應該一點點的加入面粉,達到發粘的狀態就可以了,但面糊不能太干哦 。
2:普及一個小知識,中筋面粉就是最普通的面粉,一般用來做包子、面條、餃子;低筋面粉一般用來制作小蛋糕;高筋面粉一般用來制作面包和吐司 。

    推薦閱讀