1. 首頁 > 生活百科 > >

寶寶版雜醬面的做法步驟

母嬰育兒雜醬面

做面條時放一點白玉菇， 簡直是鮮味暴增， 特別好吃， 而且白玉菇所含的維生素D有利于寶寶對鈣質的吸收;胡蘿卜搭配豬肉， 能使β-胡蘿卜素很好的轉化成維生素A， 可以起到保護寶寶視力， 促進上皮組織生長的作用 。
吃黃瓜要去皮， 否則黃瓜皮中含有的分解酶會破壞維生素C 。
白玉菇不太好消化， 要切碎一點， 煮得爛一點 。
寶寶1歲半后要開始學習用筷子了， 媽媽們要準備一雙專用的學習筷給寶寶 。
用筷子吃面條是最鍛煉寶寶手部精細動作的方法， 媽媽們應該演示拿筷子的動作給寶寶看， 讓寶寶開始模仿和學習， 適應一段時間后， 你會忽然發現拿的有模有樣了 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 寶寶版雜醬面
  • 類型
  • 月齡
  • 18個月+
  • 功能
  • 食材
  • 里脊肉 30克、 白玉菇 3個、 胡蘿卜 30克、 黃瓜 30克、 寶寶面條 30克、
雜醬面的做法
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
第1步
首先我們準備好需要的食材 。
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
第2步
黃瓜、胡蘿卜去皮， 切成絲；白玉菇切碎 。
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
【寶寶版雜醬面的做法步驟】第3步
里脊肉剁成肉泥 。
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
第4步
起鍋燒水， 水開后放入蔬菜焯水 。
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
第5步
再起一鍋水， 水開后放入細面， 煮熟后撈出過一下涼開水 。
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
第6步
胡蘿卜、黃瓜絲放在面條上， 接下來開始做雜醬 。
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
第7步
起鍋熱油， 轉小火， 倒入肉泥和白玉菇， 翻炒均勻后加入一點點醬油和白糖， 翻炒均勻 。
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
第8步
放入200ml溫水， 煮3分鐘左右 。
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
第9步
調兌水淀粉， 5克淀粉倒入50ml水中， 攪拌均勻 。
寶寶版雜醬面的做法步驟

文章插圖
第10步
將水淀粉倒入鍋中， 轉大火煮開， 煮至粘稠就可以了 。 小提示： 1：有媽媽和我們說， 自己做的肉沫都很硬， 寶寶不愛吃， 主要是因為炒的時候火候太大導致的， 炒肉沫要用小火， 不能開大火哦!
2：如果你家寶寶咀嚼能力不是很好， 食材一定要切的碎一點， 煮的軟爛一點哦!

    推薦閱讀