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蘆筍抱蛋怎么做好吃

母嬰育兒蘆筍雞蛋抱蛋的做法

蘆筍是世界十大名菜之一 ， 而且在國際上享有“蔬菜之王”的咖位 。 它含有人體所需的各種氨基酸和膳食纖維 ， 光維C含量差不多是蘋果的10倍 ， 含硒量也堪比海魚 。 具有調節寶寶機體代謝 ， 提高寶寶免疫力的功效 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 蘆筍抱蛋
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 提高免疫力
  • 食材
  • 蘆筍 15克、 胡蘿卜 15克、 雞蛋 3個（約150克）、
蘆筍抱蛋的做法
蘆筍抱蛋怎么做好吃

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第1步
胡蘿卜和蘆筍切成小丁 。 »切之前媽媽們別忘了先要焯水哦~焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和農藥 。 »媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力 ， 來決定食材的大小 。
蘆筍抱蛋怎么做好吃

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第2步
碗中磕入3個雞蛋 ， 倒入30克清水 ， 攪打均勻 。
蘆筍抱蛋怎么做好吃

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第3步
蛋液中倒入胡蘿卜丁和蘆筍丁 ， 拌勻 。
蘆筍抱蛋怎么做好吃

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第4步
平底鍋中刷油 ， 開小火 ， 油熱后倒入蛋液 ， 燜煎至蛋液凝固后翻面 ， 再燜煎3分鐘 。
蘆筍抱蛋怎么做好吃

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【蘆筍抱蛋怎么做好吃】第5步
煎好蛋餅移到菜板上 ， 切小塊 。
蘆筍抱蛋怎么做好吃

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第6步
蘆筍抱蛋也完成啦 ， 配上蘆筍鮮蝦羹 ， 一餐輕松搞定！
蘆筍抱蛋怎么做好吃

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第7步
做好的蘆筍抱蛋色澤金黃加上蘆筍和胡蘿卜的點綴 ， 色彩鮮艷 ， 讓寶寶食欲大增 ，  小提示： ●蘆筍根部皮比較硬的話 ， 建議媽媽們去皮后再給寶寶食用 。 ●蛋餅中的蔬菜媽媽們可以隨意替換 ， 但不要一次放太多 ， 以免影響成型哦 。

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