芝士蔬菜雞蛋餅的做法步驟

這款雞蛋餅比直接攤出來的蛋餅更軟糯, 媽媽們做的時候, 可以把平時寶寶不愛吃但卻有營養的蔬菜統統加進去, 不僅營養美味, 還專治不愛吃蔬菜的寶寶哦 。 食譜信息:

  • 菜名
  • 芝士蔬菜雞蛋餅
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 工具
  • 普通鍋、烤箱、硅油紙
  • 食材
  • 雞蛋3個, 奶酪適量, 洋蔥少量, 茭白少量, 香菇少量, 南瓜少量, 面粉1勺, 植物油適量
第1步:將所有蔬菜洗干凈, 切成碎末(菌菇類要提前泡軟, 清洗干凈后再切碎) 。
第2步:
芝士蔬菜雞蛋餅的做法步驟

文章插圖
鍋中倒入適量植物油熱鍋, 將蔬菜倒入鍋中煸炒熟, 盛出后待用 。
第3步:
芝士蔬菜雞蛋餅的做法步驟

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將雞蛋打入上述煸炒好的蔬菜中, 混合攪拌均勻 。
第4步:
芝士蔬菜雞蛋餅的做法步驟

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繼續加入奶酪碎屑、面粉, 混合攪拌均勻(這個時候可以開始預熱烤箱啦, 上下火180℃) 。
第5步:
芝士蔬菜雞蛋餅的做法步驟

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【芝士蔬菜雞蛋餅的做法步驟】在烤碗內鋪上硅油紙, 并刷上一層薄薄的油, 底部四周面都需要刷到, 將弄好的混合料倒入烤碗里, 壓平 。
第6步:
芝士蔬菜雞蛋餅的做法步驟

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放到預熱好的烤箱里, 中層上下火180℃, 20分鐘左右(每個烤箱溫度有差異, 媽媽們要根據實際情況操作哦), 烤完取出后放一會兒冷卻, 切成寶寶需要的大小即可 。
小提示: 1、雞蛋餅的做法有很多, 媽媽們可以靈活選擇哦!各種蔬菜可以換著加, 把寶寶不喜歡吃的蔬菜偷偷混在里面, 加上奶香十足的奶酪, 味道超級棒呢 。
2、手指食物是大小適合啃咬, 能讓寶寶自己拿著吃的食物 。 進食手指食物對寶寶來說不僅是件有趣的事情, 更能鍛煉他的精細動作和協調性 。 最初的手指食物要易于咀嚼并能在口中溶解 。 等到了學步期, 就可以把大部分食物切成能咬的大小給寶寶吃了 。

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