奶香甜米布的做法

一把大米,10分鐘就能解決的快手輔食 。 云南的特色小吃經過改良后,潤滑細膩的口感,挑食的寶寶都能吃上一大碗 。 米香和奶香混為一體后香氣十分誘人,營養也是非常的豐富 。
食譜信息:

  • 菜名
  • 奶香甜米布
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 配方奶250ml、粥米40g、玉米適量 。
制作步驟 第1步:準備食材:配方奶250ml、粥米40g、玉米適量 。
奶香甜米布的做法

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2步:大米倒入碗中,加入清水,攪拌清洗干凈,瀝干水分 。
奶香甜米布的做法

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3步:把大米倒入攪拌機中,加入鮮玉米粒 。
奶香甜米布的做法

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4步:攪拌機中倒入牛奶 。 (加入牛奶和沖調好的配方奶都可以哦,奶香兒味兒十足!當然也可以把牛奶的量用溫水來代替 。 )
奶香甜米布的做法

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5步:打開攪拌機,充分攪打均勻 。
奶香甜米布的做法

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6步:攪打好的米布液,用濾網過濾一遍,口感會更加細膩 。 (過篩這一步既能去除氣泡,也能讓米布液更加的順滑!如果家里的料理機無法打得特別細膩,可以購買水磨粘米粉 。 這樣做出來的米布,口感會更好)
奶香甜米布的做法

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7步:開小火倒入鍋中,不斷的攪拌 。 (在煮的過程可以添加一點白砂糖,這樣寶貝會更加喜歡,記住不要放太多)
奶香甜米布的做法

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8步:注意火不能開太大,煮至濃稠,大概需要兩三分鐘的時間 。 (全程需不斷攪拌,避免糊鍋)
奶香甜米布的做法

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9步:關火,繼續蓋蓋燜1分鐘 。
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10步:裝入碗里就完成啦~
奶香甜米布的做法

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小提示: 1.加入牛奶和沖調好的配方奶都可以哦,奶香兒味兒十足!
2.沒有玉米??梢赃x擇暫時不添加,一樣的香氣十足,寶寶超愛吃!
3.用的是甜玉米,本身自帶清甜味道,一點點糖就可以了 。 不建議給寶寶添加過多的糖 。
【奶香甜米布的做法】ps:玉米需要蒸熟哦!

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