1. 首頁 > 生活百科 > >

番石榴營養雖高但易上火

小知識營養番石榴上火

番石榴， 也就是芭樂 。 很多人都喜歡吃番石榴， 也都知道番石榴有很多很大的功效和作用 。 那么吃番石榴會上火嗎?番石榴又有什么營養價值呢?這些你都知道嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧 。
番石榴， 亦叫芭樂、拔子、雞矢果等 。
番石榴的營養價值番石榴營養豐富， 可增加食欲， 促進兒童生長發育， 含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵 。 番石榴營養價值高， 以維他命C而言， 比柑桔多8倍， 比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數十倍， 鐵、鈣、磷含量也豐富， 種子中鐵的含量更勝于其它水果， 所以最好能一起食下去 。
早上吃一個番石榴可滿足體內器官所需要的物質， 如鐵質、葉酸、鈣質、纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素A、B、C有很大的幫助， 而一個番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里 。 比起蘋果， 番石榴所含有的脂肪少38%， 卡路里少42% 。
蛋白質形成體內細胞、血液的主要成份 。
脂肪生產身體熱量(卡洛里)的一大來源 。

番石榴營養雖高但易上火

文章插圖

醣類又稱碳水化合物， 具有推動體內器官， 充作燃料的功能 。 維他命A：具有胡蘿卜素， 不足時影響視力， 皮膚抵抗力減弱 。
鐵【番石榴營養雖高但易上火】制造血液， 不足時造成貧血， 容易疲勞 。
鈣、磷促進牙齒骨骼發育， 幼童需量尤多 。
維生素C番石榴本來不像桔子那么吃香， 也不像蘋果那么貴， 如果您認為桔子是最富有維生素C的水果， 那就錯了， 番石榴含有的維生素C顯然更豐富 。 一粒桔子含有的維生素C僅69毫克， 而番石榴含有的維生素C有165毫克 。
維生素C可以提高免疫能力， 特別是可預防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病， 有利于提高血管彈性， 能將膽固醇分解成硫化物而排出體外， 從而清潔血管， 有益于營養物質的運輸， 對促進大腦的發育有益 。
鉻番石榴含有一種叫鉻的元素， 它在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用 。 研究證實， 補充鉻有助于改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量， 降低血糖、血脂， 增強胰島素的敏感性 。 專家建議， 大多數輕度糖尿病人可常飲用番石榴果茶來控制血糖， 而嚴重糖尿病人可藥療結合食療 。
鉀番石榴能加強心臟健康， 控制高血壓和膽固醇， 該能壓低高血壓的水果是因為內含鉀元素 。
食物纖維番石榴含有豐富的食物纖維， 以致對患便秘的人有好處 。 對于正設法減輕體重的人， 番石榴高量的纖維也有益處 。

    推薦閱讀