青菜魚肉雞蛋羹怎么做

食譜信息:

  • 菜名
  • 青菜魚肉雞蛋羹
  • 類型
  • 月齡
  • 9個月+
  • 功能
  • 工具
  • 普通鍋、蒸鍋
  • 食材
  • 雞蛋2個、配方奶適量、鱈魚20g、青菜葉3-5片
  • 輔料
  • 植物油少許
制作步驟 第1步:將雞蛋蛋黃和蛋清分離 , 取蛋黃調開備用;
青菜魚肉雞蛋羹怎么做

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2步:加入跟蛋液等量的配方奶 , 攪拌均勻;
青菜魚肉雞蛋羹怎么做

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3步:放入蒸鍋中蒸熟;
青菜魚肉雞蛋羹怎么做

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4步:青菜洗凈 , 放入清水中焯熟;
青菜魚肉雞蛋羹怎么做

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5步:將焯熟的青菜去根切碎備用;
青菜魚肉雞蛋羹怎么做

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6步:將魚肉洗凈蒸熟 , 取魚肉捏碎;
青菜魚肉雞蛋羹怎么做

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7步:在鍋中倒入少量的油熱鍋 , 將青菜碎末和魚肉末倒入翻炒下盛出;
青菜魚肉雞蛋羹怎么做

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8步:將青菜魚肉碎末盛到蒸好的雞蛋羹上即可 。
青菜魚肉雞蛋羹怎么做

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9步:完成
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