食譜信息：
- 菜名
- 蔬菜蝦茸玉米羹
- 類型
- 月齡
- 8個月+
- 功能
- 工具
- 普通鍋
- 食材
- 玉米50g、鮮蝦50g/蝦仁30g、鵪鶉蛋2個、油菜1顆、香菇2小朵
- 輔料
- 姜2片
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第2步：蝦去頭去皮去蝦線，蝦仁可以直接沖洗干凈，放入碗中，加姜片放置15分鐘去腥，然后把蝦肉剁成泥；
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第3步：油菜洗凈、香菇洗凈焯水，剁碎備用；玉米粒剝去皮，放入料理機中打成玉米汁；
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第4步：將玉米汁倒入鍋中，邊加熱邊攪拌，煮開，放入蝦泥拌勻；
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第5步：繼續放入香菇，磕入鵪鶉蛋，攪拌均勻；
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第6步：煮到蝦肉變熟，加入油菜碎，攪拌就可以出鍋了 。
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