文章插圖
1、食材：高筋面粉270g、奶粉10g、雞蛋1個、砂糖40g、黃油20g、清水125g、酵母3g、紅曲粉4g、大麥若葉粉4g、竹炭粉2g、蔓越莓干適量 。
2、準備好食材 。
3、把主料里面除了黃油外的食材都放在面包機的面包桶中，液體、糖鹽在下 ， 奶粉面粉，最后放上酵母 。
4、開啟面包機的揉面發酵面團功能，揉制15分鐘后加入黃油，直到完成面包機程序面團發酵到2.5倍大 。
5、面團排氣后分成2塊100g 1塊40g 最后一塊打面團的4份面團 。
【西瓜吐司做法大全 西瓜吐司做法】6、2塊100g的面團取其中一塊加入大麥若葉份揉制均勻 ， 最小的加入竹炭粉揉制成黑色，最大的一塊揉制成紅色 。
7、所有的面團分成兩份，紅色的面團搟成面片上面放上蔓越莓干 。
8、紅色的面團卷成卷，白色的面團搟成面餅包住紅色的面團 。
9、再包裹上綠色的面團 。
10、黑色的面團搓成條狀裝飾長西瓜的花紋 。
11、制作的面包胚放入土司模中，發酵到8分滿，放入180度預熱的烤箱，烤制25分鐘左右 。
12、面包出爐冷卻，用面包刀切成片就可以吃了 。
推薦閱讀
- 山藥小饅頭怎么做好吃竅門 山藥小饅頭做法
- 荔枝火鍋寬粉做法 荔枝味火鍋底料配方
- 黃瓜茄子做法大全 黃瓜茄子做法
- 雞蛋卷土豆泥做法 雞蛋卷土豆泥做法大全
- 芒果雙皮奶做法視頻教程 芒果雙皮奶做法
- 如何做南瓜糯米糍 南瓜糯米糍做法
- 午餐肉飯團做法 午餐肉飯團做法大全
- 山藥小餅做法 山藥小餅做法視頻
- 桑葚檸檬凍撞奶做法 桑葚檸檬凍撞奶做法視頻
- 剁椒皮蛋做法文字 剁椒皮蛋做法