正寧路牛奶雞蛋醪糟
地址：正寧路68號
營業時間：17:30-00:30
這算是蘭州的網紅美食了 ， 去正寧路你會發現很多留著胡子自稱馬爺的牛奶雞蛋醪糟 ， 每家的配置都差不多 ， 很多游客到了都一臉懵逼 ， 不知道哪家是正宗的 。要說上舌尖的 ， 還是得認準68號這家 。
文章插圖
據說是因為模仿的人太多了 ， 馬爺子干脆就把胡子剃了 ， 所以就有唯一一家我們看見沒有胡子的老馬爺 。
文章插圖
牛奶雞蛋醪糟就是牛奶和醪糟一起煮 ， 蛋白質遇酸性物質 ， 發生蛋白質變性 ， 牛奶凝結成絮狀 ， 這樣吃起來 ， 牛奶爽滑 ， 雞蛋濃郁 。再撒上黑白芝麻、花生、枸杞、葡萄干兒 ， 香脆又美味 。特別是天氣漸涼 ， 吃一口就一下子暖到心窩里 。
文章插圖
馬老六 *** 餐飲
地址：通渭路17號
營業時間：11:00-22:30
在蘭州當地比較有名的連鎖本地家常菜館 ， 手抓羊肉必點 ， 羊肉不膻 ， 煮的夠爛 ， 肉質細膩 ， 肥瘦相間 ， 還有一些小軟骨 ， 可以說入口即化 ， 鮮嫩多汁 。不得不說大西北的羊就是好吃呀！
文章插圖
單看價格好像不便宜 ， 但是份量給的是非常實在 。配著大蒜和醬料 ， 感受了一把“大口吃肉”的快樂 。
文章插圖
烤包子也是當地特色 ， 胡蘿卜和鮮肉做餡料 ， 外脆里嫩 。再來一杯三泡臺解膩 ， 完美！
文章插圖
文章插圖
大漠烤肉
地址：盤旋路飛天大***西50米
營業時間：17:30-00:30
好像全國人民的夜生活都是擼串 ， 到了蘭州當然不能錯過當地的羊肉串呀 。蘭州這邊管羊肉串叫烤羊肉 ， 和新疆的紅柳羊肉串不同 ， 這邊的每串肉都很小 ， 就會非常入味 ， 羊油烤得外焦里嫩 ， 一口氣擼十串 ， 再來瓶當地的啤酒黃河王 ， 過癮！
文章插圖
文章插圖
▲ 圖自 大眾點評@小紅栗子滿地跑
烤羊肉的小哥非常嫻熟地抓著一大把羊肉串在炭火爐子上烤 ， 感覺得有大幾十根 ， 點完單 ， 看著這個烤肉的畫面莫名治愈 。這家店很大 ， 戶外室內有很多座 ， 看得出來也深受本地人喜歡 。除了烤羊肉 ， 羊肚、羊板筋、羊排都值得一試 。
文章插圖
文章插圖
【蘭州牛肉面一清二白三紅四綠五黃蘭州牛肉面】很多人看完是不是發現自己一直吃的都是假的“蘭州拉面” ， 同時也驚訝蘭州居然也有這么多美食 。雖然很多人只把蘭州當作西北之行的一個中轉站 ， 但蘭州當地的特色美食也值得大家為它停留兩天好好吃幾頓的 。你有什么特別推薦的蘭州美食嗎 ， 歡迎留言和大家分享 。
推薦閱讀
- 岷縣到蘭州需多少公里,過路費?油費
- 蘭州蘭州屬不屬于北方地區 蘭州屬于西北地區還是北方地區?
- 小蔥拌豆腐一清二白造句 小蔥拌豆腐一清二白
- 蘭州拉面的發源地在哪里 蘭州拉面的源頭?
- 蘭州大學校歌簡譜 蘭州大學校歌歌詞
- 蘭州市高中錄取分數線2022 2022年寧夏高考分數線
- 香辣牛肉面的做法步驟 香辣牛肉面做法
- 新疆多大 烏魯木齊和蘭州哪個城市大？
- 蘭州有什么特色水果 蘭州有哪些特色水果
- 什么是藥力最強的致幻藥劑 致幻劑