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北方立夏吃春卷、面條、夏餅、扒糕等食物 ， 除此之外人們立夏還吃櫻桃、芽筍、青蠶豆 。莧菜、青梅等水果和蔬菜 。
1、春卷：春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而來 ， 其以菜肉為餡 ， 既可當肉也可當菜 ， 味道也極其鮮美 ， 并且流行于全國各地；
2、面條：立夏時節正是小麥登場的時候 ， 北方人講究立夏吃面 ， 寓意為慶祝小麥豐收 ， 希望可以給人們帶來好運；
3、夏餅：又稱為麻餅 ， 有不同的形狀 ， 制作夏餅的工藝并復雜 ， 夏餅主要有甜、咸兩種口味 ， 其味道香酥可口 ， 深受人們喜愛；
【立夏北方吃什么呀 立夏北方吃什么傳統食物??】4、扒糕：北方的人們立夏必吃的食物就是扒糕 ， 扒糕是用蕎麥面制作的 ， 味道可口美味 ， 深受人們喜愛 。
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