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只要媽媽們買回來的零食 ， 不到半天的功夫就可以被消滅 。 不過 ， 有些零食盡量避免少買給孩子 。 因為它們里面的添加劑含量多到真的很嚇人！
非營利性機構“iearth—愛地球”就曾發布過的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含添加劑最多 。 其中方便面、乳飲料、薯片、冰激凌、餅干等食品所含的添加劑最多 。
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1.方便面
一包方便面最多可有25種食品添加劑 ， 常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等 。 南大二附院營養科副主任技師馮霽表示 ， 兒童長期食用含檸檬酸的產品 ， 可能導致低鈣血癥 。
2.火腿腸
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等 。 其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺 。
3.蜜餞
蜜餞所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等 。 其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1 ， 并影響兒童對鈣的吸收 。
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4.果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍 。 過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應 ， 并影響孩子對鈣的吸收 。
5.冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍 。 而其中有的人工色素 ， 國外規定不能用于食品 。
6.餅干
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇 。 大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞 ， 具有生物毒性 。
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【驚！添加劑最多零食排行榜，看了嚇一跳，家長千萬別給孩子吃！】7.奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等 。 后者過量會引起鈣代謝紊亂 。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑 。 過多的山梨糖醇會引起腹瀉 。
9.薯片
可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5’—鳥苷酸二鈉等 。 上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的 。
10.辣條
辣條主要原料為面粉 ， 加入水 ， 鹽 ， 糖 ， 天然色素等和面 ， 經過膨化機高溫擠壓膨化 ， 再加油 ， 辣椒 ， 麻椒等調味料 。 馮霽醫師提醒 ， 由于大部分辣條生產環境臟亂差 ， 食用不合格“辣條” 后 ， 大量細菌侵入人體 ， 很容易造成胃腸炎癥 ， 引起吐瀉或者慢性便秘 。
那么 ， 哪些零食適合孩子吃呢？
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當然 ， 也不是所有零食都對孩子不好 。 吃零食不妨分個等級 。 比如：
可經常食用的零食有：全麥餅干、營養麥片、水果干、酸奶、自制面包等;
可每周食用2-3次的有：甜餅干、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅干、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等;
只能偶爾吃的有:糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等 。
而方便面、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃 。
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