北京市營養學會理事長王軍波（北京市營養學會理事長 ， 北京大學醫學部母嬰營養與配方奶粉的學科帶頭人）
生命早期如果缺碘 ， 有可能影響到新生兒的生長發育 。 最嚴重的可能會出現克汀病、呆小癥 ， 影響神經系統的發育 ， 也影響身體的發育 。
目前 ， 我國現行的嬰兒配方食品安全標準于2010年3月26日發布、2011年4月1日正式實施的GB 10765文件 。 這一標準經過了四次修訂 。 修訂的原則是“等同采用CAC的標準” ， CAC是國際食品法典委員會 ， 我們參考最新的國際標準 ， 結合中國的實際情況進行修訂 。
3硒
檢測發現 ， 這2款日本奶粉的硒含量分別是每100千焦0.24和0.4微克 ， 這2款韓國奶粉的硒含量是每100千焦0.24和0.3微克 。
我國的標準是每100千焦0.48-1.9微克 ， 顯然4款奶粉都沒有達到中國的標準 。 我國為什么要對硒元素做出這樣的要求呢？
中國農業大學教授南慶賢
我國特別是東北地區缺硒 ， 土壤缺硒、飼料缺硒 ， 牛奶就缺硒 ， 所以必須要補 。 缺乏硒會導致克山病、心臟肥大、體力下降 ， 智力受影響 。
4錳
這2款日本奶粉 ， 在檢測中發現錳的含量為每100千焦0.3和1.1微克 ， 而我國的標準是每100千焦1.2-24微克 。 我國對錳含量的要求又是因為什么呢？
中國農業大學教授南慶賢
錳缺少引起身體代謝出現紊亂 ， 抵抗力也下降 。
【19款知名“海淘奶粉”抽檢40%不合格可致寶寶智力低下！】維生素含量檢測
國家食品質量安全監督檢驗中心在對送檢的這19種海淘奶粉的檢測中發現 ， 許多奶粉不僅是礦物質含量達不到中國的國家標準 ， 其維生素含量的檢測結果也不樂觀 ， 樣品檢測維生素的不合格率為15.8% 。
文章插圖
在維生素指標檢測中 ， 我們檢測了維生素A、D、K、葉酸、生物素等13種營養素 。 結果顯示 ， 有3款日本奶粉的維生素K的含量低于我國標準 。
我國標準是每100千焦1-6.5微克 ， 而這3款日本奶粉的維生素K實測值分別是每100千焦0.58、0.51和0.87微克 。
北京大學公共衛生學院教授李可基
維生素K在母乳中的含量比較低 ， 嚴重缺乏維生素K的話 ， 嬰兒會有出血的狀況發生 。 不過各國的飲食情況不同 ， 所以會有不設定限量或者標準比較低的情況 。
我國的嬰兒配方食品安全標準規定生物素含量為每100千焦0.4-2.4微克 ， 3款日本奶粉的生物素實測值均低于每100千焦0.15微克 。 這3款日本奶粉不僅維生素K的實測值均低于中國的嬰兒配方食品安全標準 ， 而且生物素也達不到中國標準 。
污染物檢測
除了礦物質和維生素之外 ， 我們對這7個國家的19款奶粉進行了第三輪檢測：污染物檢測 。 檢測指標是看鉛和硝酸鹽含量是否超標 。
經過國家食品質量安全監督檢驗中心工作人員的仔細檢測 ， 發現這19種海淘奶粉的鉛和硝酸鹽含量均符合中國嬰兒配方食品安全標準 。
專家：國產奶粉配方標準比國外奶粉更嚴格
綜合看這次19種海淘奶粉的礦物質、維生素和污染物檢測結果 ， 我們可以發現 ， 國產奶粉的配方標準要比國外奶粉更嚴格 。 檢測結果不合格的奶粉 ， 多數是因為礦物質或維生素的含量低于我國標準 。
究竟消費者該如何選購到適合孩子體質的奶粉呢？南慶賢指出 ， 我國嬰兒奶粉的生產、企業認證非常嚴格 ， 我國的大型乳品企業是后起的 ， 設備非常先進 ， 所有大的乳企都有自己的研究團隊 ， 消費者應當打消顧慮 。
釋疑：中國寶寶喝國外配方的奶粉到底好不好？
專家認為 ， 國外的嬰幼兒配方奶粉不是不能喝 ， 關鍵是一定要給寶寶選擇符合中國國家標準的進口奶粉 。
南慶賢指出：“因為每個國家的情況不一樣 ， 營養水平有差異的 。 對于家長來講 ， 最好是選擇符合我國標準的嬰兒奶粉 ， 不要海淘 。 ”
王軍波認為 ， 如果你非要吃進口奶粉的話 ， 我們有很多正規渠道進口的嬰兒奶粉 。 正規渠道進口的嬰兒奶粉就是按照中國的國家標準生產 ， 所以沒有問題 。
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