四款一歲寶寶面食食譜

2026-05-09 寶寶母嬰育兒輔食添加面食

【四款一歲寶寶面食食譜】寶寶吃面條好處多多
前兩天隔壁家的李奶奶跟我叨嘮，說吃面長大的孩子結實，我今天打算漲漲知識，看看寶寶吃面條到底有啥好處。在搜索了N多資料以后，我發現面條真是個好東西。
從營養角度來說，面條含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質，能補充奶粉或母乳喂養所不足的那部分營養。
從寶寶腸胃功能來說，一歲以下寶寶的腸胃功能還沒有發育完善，給寶寶食用的食物應當是容易被消化吸收的。面條細軟，容易消化，特別適合作為寶寶的輔食。
從寶寶機體發育來說，吞咽和咀嚼是一項技能，需要后天的訓練才能獲得。如果一直給寶寶吃流質食物，不只不利于寶寶吞咽、咀嚼功能的發育，還可能因為口腔肌肉功能得不到鍛煉，影響面部、口腔肌肉的發育，阻礙寶寶的語言表達能力。所以6個月以上的寶寶，選擇面條作為鍛煉食物是非常適合的。
下面介紹幾款一歲寶寶面食食譜。
排骨湯面
材料：100克豬排骨、50克細面條、50克青菜;少許鹽、醋/P>
做法：
1)將豬排骨斬成小塊，放入冷水鍋大火煮沸;再加一點醋，改用繼續小火煮半個小時左右，然后關火，撈出排骨，留湯。
2)將青菜洗凈，切成小段;細面條中間折段，下入排骨湯中，開大火煮。
3)待面煮到沸騰后，加入青菜段，邊攪拌邊煮，大約5分鐘后，加鹽調味，即可。
豬肝菠菜面
寶寶吃肝類食物可以補鐵補鋅，前提是媽媽們要買到很新鮮的好豬肝哦。
原料：新鮮豬肝、菠菜、面條、蔥姜調料：橄欖油、鹽、生抽、雞精
制作方法： 1、新鮮的肝尖洗凈剁碎(很碎的那種) ，菠菜用開水焯一下也剁碎;
2、鍋燒熱加入橄欖油燒熱，加水燒開后加入面條，煮一會再加入豬肝，切一小片生姜和小半根蔥(不要切碎了，就一整片煮好后用筷子把姜蔥挑出) ，加入姜蔥為了給豬肝去腥提香，最后放入剁好的菠菜，加一點鹽，生抽，幾粒雞精淋幾滴香油就可以出鍋了，最后把蔥姜挑出。
媽媽心得：這款面也可以用骨頭湯下，是補鐵和鋅的佳品。
香香骨湯面
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
制法：1、將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續煮30分鐘;
2、將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;
3、加鹽推勻即成。
胡蘿卜肉末面
特點：清淡爽口、滋味鮮美，含胡蘿卜素、維生素A、磷、鈣等成分。
主料：面條、肉末、胡蘿卜各適量。
輔料：精鹽、花生油(豆油、菜籽油均可)、醬油、蔥花、花椒油各少許。
做法：
1、花生油燒開后，放入幾?；ń?。待花椒變成深紅色，即將花椒撿掉扔掉不用，將油倒出，這就是花椒油，裝碗備用。
2、將胡蘿卜洗凈，切成細末。
3、鍋內再加花生油，油開后放入蔥花、肉末翻炒幾下，再加入胡蘿卜末同炒。
4、加少許水讓胡蘿卜軟爛，放入適量的精鹽、醬油， ?；鸷蠓湃胛毒?nbsp;，作鹵。
5、面條煮好，撈出后澆上鹵，淋上花椒油即可食用。

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