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寶寶魷魚腸怎么做

母嬰育兒寶寶魷魚腸

作為媽媽都知道 ， DHA非常重要 ， 它是促進大腦和視力發育的基本物質 ， 而對于添加輔食的寶寶來說 ， 魚肉是很好的DHA來源之一 。 魚類中深海魚的營養價值比較高 ， 一提到鱈魚、三文魚這些 ， 寶媽們要么說貴買不到 ， 要么說害怕魚體內殘留的重金屬汞或其他污染物 。 其實給寶寶吃魚 ， 不一定非要吃深海魚 ， 魷魚其實也是不錯的選擇！它價格便宜 ， 只要鱈魚的零頭 ， 營養豐富 ， 補腦效果超強 ， 含有豐富的高度不飽和脂肪酸（EPA、DHA）可以幫助促進寶寶記憶力的增加和大腦發育 ， 讓寶寶越吃越聰明~但是對于寶寶來說 ， 魷魚直接吃是很難嚼的 ， 所以我特意做成了寶寶香腸 ， 魷魚攪打成泥 ， 蔬菜切一切 ， 一擠一蒸就好了 。 軟嫩鮮香 ， 吃不完的還可以冷凍起來 ， 平時給寶寶煮面煮粥時都可以加一點 ， 是不是很方便呢~ 食譜信息：

  • 菜名
  • 寶寶魷魚腸
  • 類型
  • 月齡
  • 24個月+
  • 功能
  • 食材
  • 魷魚90克、胡蘿卜5克、檸檬汁3克、中筋面粉35克、
寶寶魷魚腸的做法
寶寶魷魚腸怎么做

文章插圖
第1步
魷魚切小丁 ， 和檸檬汁分別倒入攪肉杯 ， 攪打成泥 。 ?魷魚的處理方法 ， 去掉尾部 ， 去掉軟骨 ， 中間對半切開 ， 去掉筋膜 ， 切小塊 。
寶寶魷魚腸怎么做

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第2步
將攪打好的魷魚泥和胡蘿卜碎 ， 分別倒入中筋面粉中  ， 攪拌均勻 。
寶寶魷魚腸怎么做

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第3步
肉泥裝入裱花袋 ， 剪小口 。
寶寶魷魚腸怎么做

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第4步
模具中刷一層薄油 ， 將肉泥擠入香腸模具中 ， 輕輕震平表面 。
寶寶魷魚腸怎么做

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第5步
蓋上模具蓋子 ， 冷水上鍋 ， 蒸熟；打開模具蓋子 ， 倒扣 ， 脫模即可 。
寶寶魷魚腸怎么做

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第6步
做好的香腸粉***嫩 ， 再加上胡蘿卜的點綴讓人食欲大開 ， 寶寶可以用手抓著吃 ， 味道好還能鍛煉咀嚼呢 。 小提示： 【寶寶魷魚腸怎么做】● 媽媽們也能將魷魚換成鱸魚或其他魚肉 ， 但要將魚刺剔除干凈哦~●魷魚在攪打的時候可以多攪打一會 ， 越細膩越好 ， 這樣香腸更有彈性 。 ●1周歲以上的寶寶可以根據口味添加一點點鹽調味 ， 1歲以下寶寶不建議 。 ● 沒有香腸模具的媽媽們 ， 可以直接把肉泥平鋪到玻璃碗中 ， 蒸熟脫模后 ， 切成小條或小塊 。

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