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紫薯軟餅怎么做好吃

母嬰育兒紫薯軟餅

12個月以上每次一提到做餅 ， 都是和面、揉面、搟面 ， 總之是有點麻煩 。 但這個紫薯餅你們放心 ， 根本不費勁 ， 就攪一攪 ， 再一烙就成了 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 紫薯軟餅【寶寶輔食】
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 牛奶95克、紫薯50克、面粉35克、雞蛋2個、蔥花、芝麻、油適量、
紫薯軟餅【寶寶輔食】的做法
紫薯軟餅怎么做好吃

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第1步
· 參考月齡 ·12個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶· 食材準備 ·牛奶95克紫薯50克 / 面粉35克 / 雞蛋2個輔料：蔥花、芝麻、油
紫薯軟餅怎么做好吃

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第2步
紫薯切塊 ， 上鍋蒸15分鐘 。 其實如果不想要選紫薯的話 ， 像是紅薯、南瓜這些食材也都是可以的 。
紫薯軟餅怎么做好吃

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第3步
熟透取出 ， 把紫薯塊搗成泥狀 。 加入牛奶和低筋粉 ， 均勻攪拌成糊糊的樣子 。
紫薯軟餅怎么做好吃

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第4步
碗中打入雞蛋 ， 加入蔥花和鹽 ， 同樣攪拌均勻 。 調味料的分量可以根據寶寶月齡和口味去適當增減 。
紫薯軟餅怎么做好吃

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第5步
鍋中刷油 ，
紫薯軟餅怎么做好吃

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第6步
舀入面糊攤成小餅的樣子 。
紫薯軟餅怎么做好吃

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第7步
舀入蛋液 ， 攤平 ， 蛋液要涂抹的盡量均勻 ， 這樣最后的造型會更加好看 。
紫薯軟餅怎么做好吃

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第8步
撒上芝麻 ， 把小餅翻面 。
紫薯軟餅怎么做好吃

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【紫薯軟餅怎么做好吃】第9步
煎到蛋液凝固 ， 小餅熟透取出 。

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