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航天員食品特供揭密 標準堪比皇宮選妃子( 二 )

小知識


【航天員食品特供揭密 標準堪比皇宮選妃子】這種“特供”于航天員在空間飛行中食用的食品 ， 不僅擁有絕佳的口感和營養 ， 它們甚至還特別適合沒有引力情況下食用 。
從20世紀60年代初期 ， “鋁管包裝的肉糜、果醬類膏糊狀食物”到如今種類繁多各種羅宋湯、燉牛肉、宮保雞丁、大米、壽司、長壽面 ， 這種神奇的食物 ， 航天食品的類型和品種已接近地面膳食 。
科技發展如此神奇 ， 讓我們一起去揭秘鮮為人知、令人好奇的航天食品吧！
航天食品的特色包裝
太空食品的包裝都有一定的標準：基本的是要求食物要能夠保存下來 ， 另外體積要小而輕、食用方便、不能散落 ， 以防止在太空中飄浮 ， 并且每種食品必須包含特定的準備指令和條形碼 ， 以便跟蹤每個宇航員的飲食狀況 。 這樣做主要是考慮到食品占飛船空間大小以及對飛船載重的影響 。
飛船載重越重就要求更多的原料 ， 所以減輕載重也是節省成本的一種渠道 。 在包裝的方便簡明實用方面 ， 前蘇聯做得不錯 。 他們用罐子來儲存食物 ， 同時借助罐子來加熱 。 很大程度上為宇航員的飲食提供了方便 。
航天食品的特色制作
航天食品的制作要求營養搭配平衡 ， 可口爽口 ， 易于消化 。 同時食品制作的時候還要考慮到失重環境 ， 要輕 ， 密封要嚴 ， 能夠快速食用 ， 食用后便于打掃 。 盡最大努力為宇航員騰出更大、更舒適的生活空間 。
航天食品的文化差異
進軍太空領域的每個國家都會為自己的航天員們準備有本國特色的食品 。 這使得航天食品也具有了別具一格的文化特色 。 2003年中國第一次載人航天飛行的時候 ， 楊利偉帶的食物有肉絲、宮保雞丁、大米和中國草藥茶 。 俄羅斯航天時帶的是如羅宋湯、燉牛肉、凝乳和堅果等一類的食物 。 而日本帶的是壽司、拉面 ， 長壽面等食品 。
失重狀態下航天食品的食用
航天食品在太空中到底怎么樣吃呢？這也是在1962年美國第一個進入太空的宇航員約翰•格倫所擔心的問題 ， 結果是他到了太空后發現他能夠和在地球上一樣品嘗帶去的食物 。 其實重力并不會影響到食物的吞咽 ， 因為食管內自動收縮和擴張的肌肉能夠把食物引到胃里去 ， 而并非要借助重力的作用 。 從某種意義來說 ， 我們好像天生就具備了進行航天活動的潛質 。
失重綜合癥
在航天過程中 ， 失重也會導致感官感覺的暫時性缺失 ， 特別是味覺和嗅覺 ， 進而使得在太空中食用食品與在地面上有了很多的不同 ， 也使得辛辣食品比較多的出現在了宇航員的菜單中 。 另外 ， 在飛船中喝碳酸飲料 ， 液體和氣體就會在胃里分離 ， 宇航員飲用的時候就會打嗝了 。 為了解決這些問題 ， 啤酒、可口可樂、百事可樂等食物都需要經過某些程度的改善來最大程度的提升航天員的舒適度 。
航天事業是一個國家綜合國力的集中體現 ， 而這項事業需要宇航員們的無私付出 。 這些事業能否成功 ， 最基礎的就是宇航員的食品能夠有保證 。 不一樣的食品 ， 造就不一樣的宇航員 。 在航天事業中 ， 類似于飲食這方面的看起來小實質很重要的事情還有很多 ， 需要積極應對容不得半點馬虎 。

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