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盤點4種看似健康的垃圾食品

小知識

隨著生活越來越現代化 ， 那些日常中常見的垃圾食品也越來越被大眾所接受 ， 知道身邊的垃圾食品分別都有哪些嗎？其危害性到底有多大？世界排名前十的垃圾食品分別是什么？現在就隨浙江龍網小編一起來了解下 。
忙碌的上班族總喜歡吃快餐或方便面 ， 追求更快速的生活與工作節奏 ， 但我們常吃的如 ， 方便面、罐頭、漢堡類的食物真有營養嗎？為什么它們被大家稱為垃圾食物？下面就讓營養專家給大家分析下所謂的“快餐食物”對我們的危害到底有多大 。
垃圾食品的概念最初是被用來形容漢堡、熱狗類食物 。 因為這類食物中的肉餅、肉腸常常是用屠宰廠的“垃圾肉”制成 。 這類垃圾肉往往是將牛身上可以制作牛排、烤肉的組織剔出后所剩下的雜碎肉 ， 如脖子、牛蹄附近、各種骨頭上刮下來的含有肉、筋、脂肪、血管等雜碎組織 。 這類垃圾肉和其它屠宰廢料一樣 ， 價格很便宜 。
漢堡發明者將這類垃圾肉絞碎后制成烤肉餅 ， 涂上蛋黃醬并與少量生菜葉一起夾在面包片中 。 這樣的快餐食品不僅價格低廉 ， 味道也很好 。 漢堡包是美國最負盛名的流行食品 ， 從巨富(如比爾蓋茨)、白領、到平民百姓 ， 均是漢堡類快餐食品的忠實消費者 。
家長朋友經常對寶寶講漢堡是垃圾食物所以不能吃 ， 但其實發明漢堡的最初是為了給人們提供更補充的熱量與營養 ， 但最后發現 ， 這類食物含非常高的熱量但營養成分不足 ， 尤其是里面的油炸食物 ， 經常食用不僅會加大人體的熱量還會使你營養失衡 ， 嚴重影響身體健康 。 所以營養專家都認為漢堡不宜過量食用 。
其實除了以上這些食品 ， 還有一些我們認為的健康食物 ， 其實也是掛羊頭賣狗肉的垃圾食品 。
四種名為“健康”的垃圾食品
1、綠茶飲料
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分 ， 可以預防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病 。 但是現在很多生產商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品 ， 打著健康飲品的幌子到處兜售 。 其實 ， “綠茶”瓶子上的任何一種成分 ， 如糖精、防腐劑等 ， 都讓它在健康方面離我們更遠 。
建議：
想喝綠茶還是自己買點茶葉泡吧 。 “良藥苦口” ， 真正有營養的茶怎么會甜呢？口味與健康 ， 我們有時候總需要取舍 。
2、早餐燕麥片
有些營養書籍里是提倡老年人多食用些燕麥片 ， 可促進消化 ， 還有豐富的營養素 ， 尤其是里面的小(大)麥、大米與燕麥等些人類 ， 含有豐富的維生素與蛋白質 ， 也一直是人們生活中必不少的食物 ， 但如果你食用少量的谷物與大量的淀粉、鹽、糖、食用色素再加上防腐的話那是毫無營養可言的 ， 所以我們在挑選早餐燕麥片是首先要了解它的營養成分 。
建議：
去超市買散裝的燕麥吧 ， 那才是真正富含維生素與膳食纖維的食物 。 追求口感細膩 ， 直接去吃白米飯多好 ， 何必要用這種“偽粗糧”來欺騙自己的心和胃呢 。
3、加工酸奶
酸奶是由鮮牛奶發酵而成的 ， 富含蛋白質、鈣和維生素 。 尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說 ， 酸奶可以是個很好的選擇 。 但現在有很多酸奶已經被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點” ， 而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品 。 因此 ， 在購買時最好選擇普通的酸奶 ， 必要時自己加入一些水果 。
建議：
所謂果味酸奶 ， 無非是在酸奶中添加了糖精與香料 ， 好一點的會加點不新鮮的水果 。 與其如此被欺騙 ， 不如在家里制備個酸奶機 ， 再買點新鮮水果 ， 既得了營養 ， 也算是享受了生活 。
4、比薩餅
在意大利 ， 比薩餅甚至受到了法律的保護 ， 規定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成 。 比薩餅本來是非常有營養的 。 現在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅 ， 使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類 ， 還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高 ， 營養價值卻不值一提 。
建議：
快餐這種東西生來就是用來滿足人們的口味的 ， 從快餐中追求營養 ， 無異于緣木求魚 。 要記住 ， 最營養食物永遠出自自家的廚房 。 像比薩餅之流 ， 偶爾用來解解饞就夠了 。
垃圾食品打給我們的不僅僅是健康上的問題 ， 食用多了 ， 還會讓心情變得低落 。 所以 ， 在我們的日常生活中 ， 更應該少吃或者不吃這些“垃圾”食物 。

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