一份炒飯包含了多種食材 ， 適合給挑食的寶寶嘗試 。 營養均衡 ， 味道也是極佳的 ， 值得一試哦 。 食譜信息：
- 菜名
- 三文魚雜糧炒飯
- 類型
- 月齡
- 18個月+
- 功能
- 食材
- 雜糧飯60克、三文魚30克、雞蛋1個、茭白10克、西葫蘆30克、洋蔥10克、胡蘿卜10克、青椒15克、黃油5克、生姜1片
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第2步：茭白、西葫蘆、洋蔥、胡蘿卜、青椒切碎 ， 三文魚去鱗去皮切碎 。
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第3步：雞蛋滴少量水充分打散 。
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第4步：熱鍋冷油 ， 倒入雞蛋液 ， 中火炒散 ， 盛出備用 。
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第5步：鍋內繼續倒少量油 ， 放入姜片爆香 ， 倒入三文魚中火翻炒至熟 ， 盛出撿掉姜片 。
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第6步：鍋內放小塊黃油 ， 倒入蔬菜碎 ， 中火翻炒至熟 。
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第7步：倒入炒好的雞蛋碎、三文魚和雜糧飯 ， 小火翻炒 。
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第8步：加少量水燜1分鐘 ， 關火裝盤 。
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第9步：包羅乾坤的炒飯 。
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小提示： 1、蔬菜可以替換 ， 但是洋蔥建議保留 。 洋蔥不但口味鮮甜 ， 還可以去除三文魚的腥味 。 2、雜糧飯中的粗雜糧可以自由搭配 。
【三文魚雜糧炒飯】3、這款炒蔬菜時建議使用黃油 ， 風味更獨特 。
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