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過年大吃大喝搓麻將 專家給你4個健康提醒( 三 )

小知識


糖尿病患者忌“甜”
節日期間， 糖尿病患者應忌“甜”食， 否則會使人體內負擔加重， 甚至可能危及生命 。
脈管炎患者忌“煙”
節日期間， 常有親朋好友來家“拜年”， 脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙， 這樣會使血小板聚集性增加， 并能抵制纖維蛋白溶解， 使血液處于高凝狀態， 從而使病癥加劇 。
消化性潰瘍患者忌“熬”
我國民間有除夕“守歲”的習慣， 胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜， 或通宵看電視， 使身體過于疲勞或睡眠不足， 極易引起疾病發作或病情加重 。
慢性呼吸道疾病患者忌“涼”
春節期間， 氣溫較低， 因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應注意防寒保暖， 避免受涼， 以防舊病復發 。
七大名醫送來春節健康錦囊 教你過個健康團圓年
過個平安健康、喜氣洋洋的春節是每個人的心愿 。 但據北京多家醫院近年來春節期間的門診情況來看， 春節也是疾病高發期 。 如出現嘔吐、腹痛、腹瀉的急性胃腸炎;長時間在商場超市等公共密集場所久留導致的流感等呼吸道疾病;以及生物鐘受到“節日電磁波”干擾導致的心腦血管病發作;玩煙花爆竹導致的炸傷、耳膜震傷等意外傷害， 都讓節日氣氛大打折扣， 蒙上痛苦的陰影 。
春節將至， 我們邀請知名醫生和營養專家送來“新年健康錦囊”， 分別從節日餐桌、節日生活、節日突發等角度， 給出他們的新年寄語和“健康經” 。
私家健康餐桌好過飯館扎堆
節日生活營養包
●王宜， 中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任， 中國乒乓球隊出征雅典奧運會、北京奧運會的營養指導
在家打造一個健康餐桌
往日診情：每年春節期間， 門診中因過度飲酒導致的酒精中毒、痛風發作、胃出血的人都很多， 患有高血壓、冠心病者出現病情加重的情況 。
動植物蛋白：蔬菜：菌藻=1：1：1 葷菜：多選用脂肪含量少的肉類及魚、蝦， 以及不飽和脂肪酸含量較高的深海魚、兔肉、羊肉、鵝肉、鴨肉等;蔬菜、主食：可選擇平時吃得相對少的， 抗氧化能力強及葉綠素、維生素C、纖維素含量高的， 如芹菜、芥菜、菠菜、青椒、西紅柿、黃瓜、蘿卜、薯類、豆類、雜糧等 。
總的搭配原則是：動物蛋白和植物蛋白∶蔬菜類∶菌藻類為1∶1∶1為宜， 既保證了食物的多樣化， 又滿足了口味需求 。
葡萄酒和黃酒當“祝酒” 飲酒前適當吃些水果或點心(含碳水化合物的食物)給胃“墊個底兒”， 飲酒量適可而止， 斗酒、勸酒都有損健康且不文明， 自己少喝， 也不要使勁地勸別人 。 相對來說， 葡萄酒和黃酒適合做節日餐桌的“祝酒” 。 葡萄酒有開胃健脾、抗衰老等作用 。 飲用熱黃酒可以促進血液循環， 補血養顏 。 不少人喜歡酒水“混搭”著喝， 這對糖尿病和痛風者的危害較大 。 還有一些人喜歡邊喝酒邊“吞云吐霧”， 煙堿溶解在酒精內， 在胃中很快被吸收而進入血液， 可加速中毒過程 。
剩菜少點少打包 餐餐都吃新鮮的飯菜最好， 既安全又營養 。 如果有吃剩的煎炸食品， 如炸蝦、炸魚、炸雞等， 再次食用時， 可再過一次油， 并與新鮮蔬菜搭配吃 。 新鮮蔬菜中維C含量豐富， 維C是抗氧化物質， 能有效減少油脂中過氧化物對人體的傷害 。 而剩蔬菜則一定不要再食用 。 蔬菜中亞硝酸鹽含量較高， 食用過多會引起中毒， 嚴重者可出現抽搐、血壓下降、大小便失禁及昏迷等， 若搶救不及時， 則易造成死亡 。
專家推薦春節適合喝的飲料
生姜柚子汁
制作方法：將一只柚子剝去瓣粒， 后絞汁 。 生姜5片也取汁， 滴入柚子汁內， 攪勻飲之即可 。
適用范圍：減輕腸胃負擔， 減少酒精損害， 補充維生素、止嘔解酒 。
美容包
●錢文燕， 衛生部中日友好醫院皮膚科主任醫師， 北京中醫藥大學教授
充分休息皮膚才有光彩
往日診情：春節期間， 生物鐘顛倒、熬夜玩樂是很普遍的現象 。 這也是導致長假過后“節日綜合征”高發的主要原因 。
不能保證充分的休息皮膚很難有光澤 。 臉部表情肌在清醒時長時間不自覺緊張收縮， 如果沒有睡眠時間的調節， 就容易使皺紋加深 。 因此， 充分放松與休息對于這些皺紋的改善程度， 絕對不可小覷 。 所以春節期間愛美的女性朋友也最好保證每天八個小時的睡眠 。

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