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春節養生 謹遵三大原則開心過年

小知識

好多人都發出同樣的求助：“馬上要過節了， 在家窩著又到處吃好吃的， 怎么才能不長胖啊？”瞧見沒， 她也知道長胖無非是因為吃得多、運動少 。 過節期間到底是放縱一把， 還是照常如一地履行健康飲食計劃？給自己算好一筆過年的健康賬是必須的 。
擺正心態， 健康最重要
為什么我從來不建議大家去吃自助餐？因為多數人很容易被“免費”和“無限量”這兩個詞沖昏頭腦， 一方面禁不住鮮美海鮮、噴香烤肉的誘惑， 覺得吃蔬菜“虧了”;
另一方面又得去為治療高血脂、糖尿病大把大把地掏醫藥費 。
美食可以吃， 但是量要控制
除了宴會上的大魚大肉外， 無論是春節廟會上的小吃， 還是走親訪友贈送的巧克力等甜點， 一定要淺嘗輒止 。
要知道， 小吃、甜點從名字就可以看出和正餐的差別， 這些食物大多營養成分單一， 主要是糖和脂肪， 遠沒有富含維生素和植物化合物的蔬菜與水果的營養價值高 。
什么？蔬菜麻辣燙如何？你不覺得營養素損失得有點多嗎？更何況麻辣刺激和過多的鹽都是不利于健康的 。
喝酒臉紅， 小心肝癌
“將進酒， 杯莫停 。 與君歌一曲……”李白的豪邁為人所傾倒， 但你也別忘了“詩仙”最后是怎么死的 。
酒精對身體尤其是消化道是一種刺激， 會增高多種癌癥的發病率 。
有些人剛喝幾口酒就臉紅， 別人勸酒時便說這種人能喝 。
其實不然， 因為這恰恰說明這個人肝臟內缺少代謝酒精或乙醛的酶， 此時就會大量消耗寶貴的用來“解百毒”的其他酶類， 損傷是很大的 。
因此莫貪杯， 貪杯小心無肝配 。
【春節養生 謹遵三大原則開心過年】健康過年秘方6則
期娛樂無罪， 但要記得早睡 。
響應光盤行動， 告別鋪張浪費 。
三兩瘦肉不少， 足以犒勞腸胃 。
啃啃粗糧窩頭， 多吃蔬果薯類 。
肉湯飲料少喝， 醉酒紅臉狼狽 。
少油少鹽少糖， 清淡才知本味 。
春節期間七少七多
提醒1：少葷多素
春節膳食要少吃葷菜， 多吃豆制品、蔬菜等素菜 。 吃進含蛋白質量較高的葷菜， 往往會引起上火、便秘， 感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣， 引發高血脂、冠心病、腦血栓等疾病 。 綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;多吃豆制品其中的卵磷脂有保護肝臟的作用 。
提醒2：少油多清
春節要少吃油脂多吃清爽的食品， 不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果， 是含油脂很高的食品 。 油脂過高， 會形成代謝紊亂， 消化道及呼吸系統等疾病 。 建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調的菜肴， 避免煎炸食品 。
提醒3：少鹽多淡
春節期間人的食物攝入總量增加， 有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、咸雞、火腿、咸肉、咸蟹、咸筍等， 雙重導致人體中鹽量增加 。 但鈉含量高的食品吃得過多， 會增加心臟負擔， 使血壓升高， 引發心血管疾病 。 所以鄧老中醫建議春節期間做菜要少放鹽、做淡一點 。
提醒4：少冷多熱
春節期間天氣仍然寒冷， 有人喜歡涼菜、冷盤等 。 冷食傷脾胃， 飲料又是冷的， 會使體內部分系統出現攣縮、血流不順等 。
提醒5：少酒多茶
酒精會對胃壁形成刺激， 使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍、損害肝臟、大腦等器官 。 飲酒產生飽脹感不想再吃飯， 如一定要喝酒先吃點心、飯等 。 建議多喝白開水、喝茶， 以茶代酒 。
提醒6：少糖多苦
春節要減少吃糖， 增加吃一些苦味的食物， 例如苦瓜、苦菜、苦蕎、銀杏、大蒜、蓮子芯、杏仁、茶葉、咖啡等 。 苦味食品平衡陰陽， 從而能保證心臟運行， 帶動血液和氧氣輸送到機體各個器官和部位 。
提醒7：少吃多動
春節期間， 現代都市人都是電話、短訊拜年， 坐著看電視， 開車坐車， 平時勞動量小， 又加上假期連續數日不上班， 起居不規律運動少， 不少人還利用春節補充睡眠， 活動更少， 所以建議春節要少吃、多活動、運動、走動 。
飲食需要有所節制， 運動也是一樣 。
適可而止不搞“疲勞戰術” 。 很多人都計劃春節這幾天和朋友聚在一起， 打麻將、玩游戲、唱歌， 把失去的樂趣找回來 。 長時間打麻將、唱歌、看電視、玩電腦， 可能誘發加重頸椎、腰椎、關節等方面疾病， 要特別注意 。

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