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夏日香氣 夏天聞這8種香味有益健康

小知識

通過研究人員的大量實驗證明 ， 我們人類的鼻子最多能夠記住近5萬種氣溫 ， 生活的一些芳草香、迷人的花香、色香味俱佳的美食的味道等等 ， 都能夠被我們的鼻子所記住 。 我們知道夏日香氣是最多的 ， 不僅有百花鮮香、還有清新空氣泥土香 。 專家介紹說 ， 這些香味不僅可以讓我們聞起來趕快心情舒暢 ， 對我們的身體還可以帶來意想不到的健康驚喜哦！
薄荷：減輕頭痛 ， 提高反應力
早在17世紀 ， 英國的一位著名的草藥師尼古拉·庫爾佩珀已經通過大量的實驗得出 ， 被我們所熟知的薄荷可以幫助人體解決很多常見的健康問題 。
比如打嗝、咳嗽、感冒、惡心、嘔吐、咽喉疼痛等 ， 其清涼的味道也具有保健作用 。 美國嗅覺研究所的一項新研究發現 ， 當薄荷通過嘴或鼻子被人體吸收后 ， 視覺反應速度、記憶力和判斷力都會增加 ， 運動時的疲勞感也會下降 。 同時 ， 它還是減輕壓力和焦慮的良方 。
美國紐約大學醫學中心還發現 ， 薄荷在止痛方面技高一籌 。 研究者向患者麻醉面罩噴灑薄荷油后 ， 手術中麻醉藥和術后止疼藥使用量明顯減少 。 美國威靈耶穌大學也得出相同結論 ， 這證明薄荷具有緩解頭痛的功效 。
所以 ， 如果你感覺到自己精神緊張、時常焦慮不安、疲憊無力的時候 ， 你可以選擇在你的家中種上一顆薄荷 。
或將一滴薄荷精油滴在紙巾或手絹上 ， 香味能持續很久;也可將其滴在手腕上 ， 或嚼一塊薄荷口香糖 ， 讓清涼的嗅覺和味覺一起趕走壞情緒和不適感 。
肉桂：提高警覺力
肉桂是一種常用調料 ， 可去腥解膩 ， 對健康更是益處多多 。 發表在《阿爾茨海默氏癥》雜志上的一項研究稱 ， 肉桂中的肉桂醛和表兒茶素有預防認知障礙癥的作用 。 美國一項研究發現 ， 肉桂味道可提高警覺力和判斷力 ， 尤其適合有車一族 。 研究人員建議 ， 經常開長途車的人 ， 可放一個用肉桂粉制成的香囊 ， 或肉桂香味的空氣清新劑 。
楊力指出 ， 從中醫角度出發 ， 肉桂可以補腎、散寒、強心 。 另外 ， 肉桂中富含的抗氧化成分能助你對抗衰老 。 因此 ， 平時飲食中可以多加一些肉桂 ， 除了燉湯做菜 ， 也可以將肉桂粉放在燕麥片、粥、咖啡中 。
香蕉和蘋果：抑制食欲
通過美國芝加哥一項對人體“嗅覺與味覺治療研究基金會”的研究發現 ， 當被測試人員嘴饞的時候聞到了香蕉和蘋果的香味 ， 能減掉更多體重 ， 原理是這兩種氣味可抑制食欲 。 飯前聞一聞 ， 可以吃得少一些 。
柑橘類水果：鎮靜安神
奧地利一項研究發現 ， 經常聞橙子香的人更積極向上 。 楊力說 ， 中醫認為 ， 柑橘類水果所具有的芳香可化濕、醒脾、開竅 ， 除了醒腦提神 ， 當你不想吃東西時 ， 聞聞橙子、檸檬的清香 ， 能有所緩解 。 另外 ， 沁人心脾的果香味還有鎮靜安神的作用 ， 把橘子放在床頭 ， 不但有利于睡眠 ， 其柔和的色彩 ， 也會讓人感到溫暖 。
迷迭香：增強記憶力
迷迭香帶有一股淡淡的茶香味 ， 令人頭腦清醒、心情愉悅 。 英國諾森比亞大學一項新研究發現 ， 聞了迷迭香的大學生在記憶測試中成績更突出 ， 警覺度也更高 。 迷迭香性溫 ， 能催眠 ， 還能發汗、止頭痛 。 濃烈的芳香能刺激神經系統 ， 可緩解大腦疲勞 ， 提高記憶力 ， 改善記憶衰退 ， 減輕頭痛癥狀 ， 對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用 。 平時可在窗臺上放一盆迷迭香 ， 也可將其加在食物中烹調美味 。
薰衣草和茉莉花：伴你香甜入夢
英國南安普敦大學研究顯示 ， 睡在有薰衣草精油香薰的房間里 ， 睡眠質量會好20% 。 美國衛斯理大學研究人員也發現 ， 睡前聞薰衣草睡得更香 ， 夜里醒來的幾率更少 。 發表在《生物化學雜志》上的一項研究稱 ， 伴隨茉莉花香睡眠 ， 能改善失眠和焦慮 。
德國漢堡大學睡眠研究中心專家指出 ， 氣味是睡眠環境的一部分 ， 薰衣草、茉莉花兩種香味可使人更放松 ， 睡得更踏實 。 建議平時在家中養些茉莉花或薰衣草 ， 泡澡時在水里滴幾滴薰衣草或茉莉花精油 。
“雖然薰衣草花香有助眠作用 ， 但有些人可能會過敏 。 ”北京朝陽醫院睡眠呼吸疾病診療中心主任郭兮恒提醒 ， 這時可用天然果香代替 ， 比如蘋果、菠蘿、梨等 。
嗅覺的特點
(1)敏銳
人的嗅覺相當敏銳 ， —些風味化合物即使在很低的濃度下也會被感覺到 ， 據說個別訓練有素的專家能辨別4000種不向的氣味 。 某些動物的嗅覺更為突出 ， 有時連現代化的儀器也趕不上 。 例如犬類嗅覺的靈敏件已為眾所周知 ， 鱔魚的嗅覺也幾乎能與犬相匹敵 ， 它們比普通人的嗅覺約靈敏100萬倍 。

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