上班族便當攻略!怎樣高效秀出高比格午餐

能夠帶飯上班的人 , 一定對生活品質有更高的要求 , 一餐飯里要有更健康的油 , 更多的蔬果 , 還要美味 , 哪有人比自己了解自己的口味呢 , 自己動手吃的更好 。 當然了 , 上班族們累了一天回家肯定也是沒有太多心思為自己準備明天的飯菜 , 現在小編告訴你15分鐘在早晨就可以啦 , 不要吃隔夜的菜!

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那么問題來了 , 怎樣快速解決問題呢?
哪有時間做飯
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寸秒寸金的時代 , 怎么擠出時間來做飯呢?其實 , 一頓好吃的便當并不需要花費太多的時間 。
巧妙利用小電器:比如電飯鍋的預約功能 , 提前做好米飯 。 或是選擇其他主食 , 比如饅頭 , 花卷……
對食材進行預處理:下班回家利用切片器啊 , 刨絲器 , 將蔬菜切好 , 放在密封盒里冷藏 。 肉類魚類腌制處理好 。
費時間的肉類提前準備:燉菜和難熟的菜可以提前加工 。 或是把自家制的鹵味啊 , 熟食啊拿來再加工 。
早上早起15分鐘:當前期準備工作都已經就緒 , 剩下的就只有將所有處理好的菜丟進鍋里 , 炒熟 , 碼放進便當盒就好了 , 15分鐘足矣 。
【上班族便當攻略!怎樣高效秀出高比格午餐】怎么買菜
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中午午休的時候去公司附近的菜市場轉轉吧 , 如果沒有的話 , 電商這么發達的時代直接遞送到公司再帶回家 , 這樣就避免了回家太晚菜場關門啦!
怎么做的好看
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選擇新鮮的食材 , 多嘗試多種蔬果 , 避免使用過多深色的調味料 , 比如過多的醬油、蠔油等 。
把帶醬汁的菜和米飯分開盛放 , 下面來看看早餐攻略吧~
穿越沙漠の海賊便當
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主料
雞肉200g 小香腸3個
白煮蛋1顆 意面80g
裙帶菜10g 明太子醬1小包
海苔片1小包 黃油5g
水1L
輔料
面粉2湯匙 大蒜1瓣
番茄醬2湯匙 鹽1茶匙
黑胡椒1/4茶匙 料酒1/2湯匙
植物油1湯匙
1、我用了現成的明太子醬 , 家中常備 , 吃起來很方便 , po張圖吧 。 一包里面有兩小包的明太子和海苔 , 方子只用了1小包▼
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2、 雞肉切塊 , 加蒜末 , 加鹽1/2茶匙 , 黑胡椒、料酒 , 拌勻 , 腌制20min以上▼
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3、腌好的雞肉沾撒面粉 , 鍋內入油 , 燒熱 , 放入雞塊煎炸至金黃 , 同時將切好的章魚小香腸一起入鍋煎▼
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4、1L水+1/2茶匙鹽 , 放入裙帶菜 , 煮沸 , 放入意面 , 按包裝上標示的時間煮軟 , 撈出瀝水▼
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5、明太子醬和番茄醬混勻 , 加黃油 , 和煮好的意面混合拌勻▼
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6、盛出意面 , 撒上海苔碎 , 和雞肉、香腸、水煮蛋擺盤 , 撒上少許芝麻即可 。 ▼
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7、ps.附效果圖 。 我改成了章魚小香腸 , 想多一滴滴大海的感覺哈▼
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小貼士
1.方子量1-2人份 。
2.原方用的是去骨雞腿肉 , 腌制過的明太子 , 我換成了雞胸肉和明太子醬 。 醬料中含有調味料 , 意面中就沒有再加 。
豬肉卷和飯團的午餐便當
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主料
白米飯1大碗 涮火鍋用的豬肉片(長條的)6條
厚炸豆腐(厚揚げ)小半塊 鐵棍山藥2段
胡蘿卜小半根 小松菜2棵
丁香魚1勺 荷蘭豆適量
佃煮昆布絲適量 拌飯料少許
草莓3粒 蜜桔1只
輔料
熟芝麻(白)少許 鹽適量
糖少許 黑麻油1小勺

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