孩子食欲不振該吃什么？
說實話吃什么都不如食補 ，
我給大家推薦了這道簡單營養開胃的臘味合蒸 。
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孩子吃香腸有什么好處？
1.促進發育
香腸中每100g就含有198mg的磷 ， 它能促成骨骼和牙齒的鈣化 ， 防止小兒軟骨病、佝僂 ， 此外還能維持人體內酸堿平衡調節和能量的代謝 。
2.補充蛋白質和碳水化合物
香腸中的蛋白質能促進機體細胞的新陳代謝 ， 升級免疫系統 ， 促進健康發育 。 碳水化合物能參與細胞的組成和活動 ， 加強腸道功能 。
3.補充維生素E
維生素E同時有美容、防近視的功效 ， 還能保護兒童神經系統的發育 。
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臘味合蒸
1.配方：香腸、臘肉、臘魚
2.調料：無
3.廚具：刀、蒸鍋
4.烹制方法：蒸
5.難易程度：★★☆☆☆
6.合適人群：3歲以上的寶寶 ， 對本文食材過敏者慎食；肝腎功能不全者不適合食用 。
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制作步驟：
1.把臘肉和香腸放鍋里焯下水(魚不要焯水)；
PS：咸肉和香腸放鍋里煮一下 ， 能減輕咸味 ， 去掉多余的油脂 ， 口感也更好 。
2.放涼后切片(臘腸稍微切厚點 ， 切薄了蒸熟后邊容易卷起來)；
3.擺盤；
4.蒸飯的時候放到上面蒸上 ， 飯熟就可以了 。
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營養搭配*科普
臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富 ， 還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素 ， 豬肉有溫中益氣 ， 補精添髓 ， 補虛益智的作用 ， 所以是一道充滿營養的菜 。
【開胃健食——臘味合蒸】食材購買技巧
干爽：摸起來較為濕潤的不是上品 。
腸衣：腸衣越薄 ， 香腸口感越佳 。
肥瘦：肥瘦分明的香腸為手工香腸 ， 口感更好 。
顏色：過于紅潤的香腸可能受到了污染 ， 不宜購買 。
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