今天小寒來啦！冬天真的是來的越來越歇斯底里了~
那么 ， 各位親愛的小伙伴們 ， 準備好真正迎接寒冬了嗎？小孟也是個特別怕冷的人 ， 通常情況下 ， 一冷起來大多數人的第一反應都是多穿衣服御寒 ， 沒有錯 ， 但這只是表面功夫 ， 把日常飲食調整為御寒菜單 ， 讓身體自發的產生熱量來抵御寒冷 ， 才是最根本有效的方法 。 于是 ， 今天小孟決定帶領大家共同探索用美食驅趕寒冷的奧秘！
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一、御寒第一粥臘八粥
小寒節氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥” 。 臘八在小寒節氣前后 ， 在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥 ， 既能刺激食欲 ， 又可以增加機體熱量 ， 起到暖胃消寒的作用 。
【小寒來啦！這些御寒美食duangduang的!】
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二、御寒第一肉羊肉
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小寒節氣御寒保暖的第一道食材 ， 非羊肉莫屬 。 羊肉是溫熱食物中性價比最高的 ， 如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮 ， 加上大蔥和生姜調味 ， 建議每周吃一次 ， 不但不會上火 ， 還可以暖暖地過個冬天 。
三、御寒第一時令品荸薺
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新鮮荸薺無論生吃熟吃都好吃 ， 大冬天的生食荸薺 ， 太涼胃了 ， 水煮之后的荸薺皮皺皺的 ， 風干后 ， 皮愈加皺 ， 咬一口 ， 軟如棉 ， 別有一番滋味 。
小寒時季是荸薺最甜的時期 ， 最常見的荸薺的做法莫過于水煮 ， 生食的荸薺爽脆多汁 ， 煮熟的荸薺甜糯溫胃,但荸薺性寒 ， 無論生的熟的均不易多吃 。
四、御寒第一菜蘿卜
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在我國民間有“小人參”之美稱 ， 也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說 。 蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素 ， 其中維生素C的含量比梨高8—10倍 。
五、御寒第一湯雞湯
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雞湯是人們日常生活中養生保健的桌上常客 ， 不僅營養豐富 ， 而且鮮美可口 。 雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中 ， 營養成分大多會溶入湯中 ， 極易于人體吸收 ， 是冬季補氣補血的進補佳品 ， 鈣質也多 。
六、御寒第一果山楂
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冬季是山楂的上市季節 ， 山楂既是食品又是藥品 ， 具有開胃、消食、活血的功效 ， 現代醫學研究證明 ， 山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸 ， 這些有機酸能夠增加消化酶分泌 。
七、御寒第一根紅薯
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天兒是越來越冷了 ， 想想路邊烤地瓜的香味就忍不住流口水 。 小風吹起來的時候 ， 捧著香噴噴、熱乎乎的烤地瓜是一件多么愜意的事情??！你是不是和小孟一樣有著“地瓜情結” ， 那你知道學名紅薯的它有著強大的抗癌功能嗎？
八、御寒第一零食栗子
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冬天到了 ， 又到了吃栗子的時候 ， 大街上也冒出了許多現炒現賣的栗子店面 。 的確 ， 在寒風里抱著一紙袋熱乎乎的栗子 ， 品嘗著香甜粉糯的美味真是一大樂趣 。
九、御寒第一藥枸杞
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一般冬季的養生原則應以益氣助陽 ， 滋陰補腎為主 ， 而枸杞就是冬季進補的好選擇 。 枸杞是上乘的滋補藥 ， 含有人體必需的各種營養成分 ， 最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥 ， 可以和各種粥品搭配 。
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