健骨強腰方——生栗子

生栗子500克 。 將生栗蒸熟后風干,收貯備用;每日食10顆,細嚼 。 原方用于老人腳氣,腎虛氣損,腳膝無力,困乏之癥 。
栗子味甘性溫,善補腎,壯腰,強筋 。 老年人尤宜食之 。 蘇東坡之弟蘇于由曾寫詩說自己老來添了腰腳病,得益于山翁傳他服粟之方法 。 栗子含有B族維生素,對腳氣病也有防治之功 。
栗子也可合糯米為粥,既可補腎強腰膝,又可益氣厚腸胃,腎虛腳弱,脾虛泄瀉者均直食用 。
《本草綱目》就載有栗子粥 。 不宜單食栗子,或消化力弱者可改用粥食 。
【健骨強腰方——生栗子】 一次多食栗子容易氣滯難消,故以少量久服為宜 。

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