菠菜營養很好， 但是有些媽媽反應寶寶就不愛吃菠菜， 嘗試下這個雞蛋糕給孩子， 保證都吃了， 誰家寶寶不喜歡吃菠菜的也可以試試這個！一歲以上可以放少量鹽， 切成條， 拿著吃很方便 。 食譜信息：
- 菜名
- 菠菜雞蛋糕
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 食材
- 雞蛋 2個、 菠菜 3根、
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第1步
準備食材 。
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第2步
菠菜洗凈熱焯水， 菠菜含草酸含量很高， 影響鈣吸收， 所以一定不要忘記焯水處理哦 。
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第3步
瀝干水分， 攥干水， 把菠菜剁剁碎成菠菜沫 。
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第4步
兩個雞蛋打散， 蛋液抽打均勻 。
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第5步
加入少許涼白開水和淀粉（或者直接把涼白開水、淀粉和成水淀粉放入蛋液）， 充分攪打均勻 。
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第6步
放入菠菜沫 。
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第7步
將蛋液和菠菜沫攪打均勻（可以根據喜好加入鹽/蝦皮粉/糖等不同調味品調味哦 ） 。
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第8步
放入合適的模具里， 用保鮮膜覆蓋 。 冷水上鍋， 大火蒸15分鐘即可 。
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第9步
出鍋了 。
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第10步
用刀切成合適大小的塊， 因為加了淀粉， 成型效果特別好， 寶寶可以直接用手拿著吃哦 。
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第11步
簡單營養美味， 綠色健康， 可以抹上一些沙拉醬或者自制番茄醬哦~ 小提示： 【菠菜雞蛋糕零難度的做法步驟】?春天正是吃菠菜的季節， 這時的菠菜品種豐富 。 小菠菜口感嫩， 而長桿菠菜則有濃郁的青草香 。
?菠菜的美味家常吃法有很多， 簡單的鹽煮可以吃到菠菜的本味， 加些蒜末炒一炒就是一道清口的家常小菜， 當然你也可以把它榨汁做成健康的菠菜面， 菠菜手搟面做法點擊此處查看， 總之這個春季鮮蔬的吃法多樣， 別局限于涼拌和炒雞蛋就對啦~
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