陽光般燦爛、明亮的食物 ， 有助于寶寶胃口大開 。 今天給姐妹們分享一份神奇的小卷 ， 好看之余更是有助于緩解寶寶便秘 ， 秋冬天氣干燥 ， 吃它正適合哦！這個小卷我用了紫薯和紅薯雙結合 ， 天然繽紛的色彩加上天然的甜糯 ， 趣味與美味結合！更值得一提的是 ， 這個奶香餅皮十分Q彈、晶瑩 ， 各位媽媽們可以把它記起來 ， 除了包雙薯 ， 也可以包其他寶寶愛吃的食材~是我吃過最好吃的奶香餅皮了！兩個顏色產生鮮明的對比 ， 刺激寶寶的視覺 。 紫薯和紅薯都富含氨基酸、纖維素等 ， 有助于寶寶補充體力、潤腸通便 。 淀粉含量也相當高 ， 別看小小一卷 ， 飽腹效果不輸于米飯呢~外皮奶香嫩滑 ， 一口咬下去里面的薯泥軟糯香甜 ， 寶寶怎么可能不愛上！ 食譜信息：
- 菜名
- 雙色奶薯卷
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 促進消化
- 食材
- 熟紫薯30克 ， 熟紅薯30克 ， 面粉15克 ， 配方奶50克
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第2步：把紅薯蒸熟壓成泥
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第3步：紫薯同樣蒸熟壓成泥
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第4步：面粉加入配方奶 ， 攪拌均勻
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第5步：過篩一遍 ， 讓面糊更加細膩
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第6步：開最小火 ， 刷一層薄油
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第7步：倒入面糊 ， 一面凝固了翻面 ， 至兩面都凝固成餅
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第8步：奶餅放涼后一邊涂上紅薯泥
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第9步：接著另外一邊涂上紫薯泥
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第10步：從一種泥卷向另外一種泥的方向
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第11步：敲黑板！想要雙色的效果就要兩種薯泥是平行的 ， 平行地由紅薯泥卷向紫薯泥
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第12步：雙色餅慢慢卷起來 ， 稍微壓實后切塊就完成啦~
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第13步：雙色創意 ， 美味又趣味
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