說起土豆， 它在歐美甚至具備第二主食的地位 。 富含碳水化合物， 補充能量， 還含有豐富的維生素、鉀元素等等 。
今天這道番茄肉沫土豆泥， 風味營養一應俱全， 作為主食也可以 。 如果家里有不愛吃肉的寶貝強烈這樣嘗試一下， 把肉肉藏在小餅餡里， 很容易“騙”的小朋友們 。
最后把土豆泥捏成小碗的形狀， 中間勺入紅彤彤的番茄醬， 單憑這個可愛的造型就足以讓吸引寶寶了 。 一口咬下去， 土豆的綿滑， 肉末的香噴， 還有番茄醬的酸甜， 真香! 食譜信息：
- 菜名
- 番茄肉沫土豆泥
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 維生素 鉀元素
- 食材
- 熟土豆塊200g， 肉末40g， 番茄醬15g ， 鹽(可選)、蝦皮粉適量， 玉米淀粉、食用油適量
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第2步：肉末倒入玉米淀粉、食用油腌制一下
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第3步：把事先蒸熟的土豆塊搗成泥
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第4步：熱鍋倒油， 加入肉末煸炒出油
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第5步：肉末炒至變色后， 倒入土豆泥繼續翻炒均勻
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第6步：臨出鍋前加入適量蝦皮粉或者鹽調味
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第7步：揪一小塊肉末土豆泥， 搓成圓球狀， 再用手指在中間暗處一個小洞
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第8步：最后在小洞中間填上適量番茄醬就好啦
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第9步：小朋友最愛的土豆餅就是這么簡單！
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