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記憶力受各種因素的影響 能提高記憶力的方法

小知識記憶力

記憶力是識記、保持、再認識和重現客觀事物所反映的內容和經驗的能力 。 在生活中 ， 由于各種因素的影響 ， 人們記憶力的好壞是有差距的 。 有些人的記憶力驚人 ， 而有些人的記憶力則逐步退化 。 那么 ， 怎么提高記憶力？下面跟隨浙江龍網了解一下吧！

記憶力受各種因素的影響 能提高記憶力的方法

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能提高記憶力的食物
一、吃魚
腦細胞有60%由不飽和脂肪酸構成 ， 其中最重要的是DHA 。 DHA是大腦神經細胞的重要成分 ， 對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要 ， 可增強大腦智力、記憶力與專注力 。
深海魚雖營養豐富 ， 也能增強記憶力 ， 但因位居食物鏈上層 ， 體內累積過多重金屬 ， 不宜食用過量 。 所以 ， 任何食物要講究度 。
二、吃核桃
眾所周知 ， 核桃對心臟健康有積極的影響 ， 另外 ， 核桃還可以幫助改善記憶 。 對將其作為零食 ， 或者添加到燕麥片、水果沙拉中 ， 不但美味可口 ， 又可以滿足饑餓感 ， 提高記憶力 。
三、吃燕麥
燕麥向來被營養學界稱為“大腦的糧食” ， 除了是低GI(升糖指數)食物 ， 食用后血糖不易升高 ， 燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素 。 維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積 ， 能減輕疲勞、防止大腦衰退老化 。 鋅是多種西每的成分 ， 能增強記憶力 ， 缺鋅時則會精神不濟 。 早餐來一碗燕麥片 ， 可提供大腦一天的活力 。
四、吃香蕉
腦細胞的熱量來源與其他細胞不同 ， 只能依賴葡萄糖 ， 無法從其他營養形式獲得 ， 而碳水化合物則是糖類最主要的來源 。 香蕉中不只含有豐富的碳水化合物 ， 還有大量果膠、維生素B 。 果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢 ， 避免血糖起伏過大;維生素B能促進糖類被充分轉化成能量 ， 協助蛋白質代謝 ， 維持腦細胞正常功能運作 。

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五、吃蕃薯
蕃薯中含有豐富的維生素B、E ， 以及β-胡蘿卜素 。 其中 ， 維生素E的含量 ， 更是糙米的2倍 ， 有非常好的抗氧化與消除疲勞效果 。 哈佛大學的研究指出 ， β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化 ， 可讓上班族維持更敏銳的思考能力 。
六、喝牛奶
從小爸媽就叫每天早餐都要喝牛奶 ， 其實不僅小時候 ， 成年人也該每天養成喝牛奶的習慣 。 牛奶中富含蛋白質與礦物質鈣 ， 都是大腦的重要營養來源 。 蛋白質是人體構成的原料 ， 也是制造腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一 ， 能幫助腦部發展;鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力 。
七、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸 ， 有保護腦血管和降血脂作用 。 尤其是玉米中含水量谷氨酸較高 ， 能幫助促進腦細胞代謝 ， 常吃些玉米尤其是鮮玉米 ， 具有健腦作用 。
八、花生
【記憶力受各種因素的影響 能提高記憶力的方法】 花生富含卵磷脂和腦磷脂 ， 它是神經系統所需要的重要物質 ， 能延緩腦功能衰退 ， 抑制血小板凝集 ， 防止腦血栓形成 。 實驗證實 ， 常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老 ， 是名符其實的"長生果" 。

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九、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳 ， 而且熱量少 ， 常吃有生津、提神的作用 ， 有人稱它是能夠提高人記憶力的水果 。 菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果 ， 因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞 。
十、雞蛋
大腦活動功能 ， 記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關 。 實驗證明 ， 吃雞蛋的妙處在于:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后 ， 能產生出豐富的乙酰膽堿 ， 進入血液又會很快到達腦組織中 ， 可增強記憶力 。 國外研究證實 ， 每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿 ， 也是人體所需的八種必需氨基酸 。 對保護大腦 ， 提高記憶力大有好處 。
十一、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍 ， 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸 。 臨床觀察發現 ， 吃小米有防止衰老的作用 。 如果平時常吃點小米粥、小米飯 ， 將益于腦的保健 。
十二、多吃藍莓

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