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3道不同的雞蛋羹的做法

母嬰育兒雞蛋羹

雞蛋的營養非常豐富， 含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素及鈣、鐵、鉀等寶寶身體和大腦發育所需要的多種營養素 。 雞蛋的蛋白吸收率高達97%， 是寶寶除母乳、配方奶之外最優質的蛋白質來源 。 相比水煮蛋， 蒸蛋更利于寶寶消化吸收 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 雞蛋羹
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 配方奶 150ml、 雞蛋 一個、 蛤蜊 適量、 豌豆 少許、 玉米 少許、 胡蘿卜 少許、 蔥姜 少許、
寶寶輔食雞蛋羹的做法
3道不同的雞蛋羹的做法

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第1步
第一道奶香雞蛋羹 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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【3道不同的雞蛋羹的做法】第2步
首先準備需要的食材 。 配方奶150ml， 雞蛋一個 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第3步
第一步我們打1個雞蛋， 再加入150ml配方奶 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第4步
均勻打散 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第5步
過篩倒入碗中 。
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第6步
容器封上保鮮膜， 冷水入鍋， 水開后轉小火蒸15分鐘 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第7步
第二道蛤蜊水蒸蛋 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第8步
我們準備好需要的食材 。 蛤蜊適量， 雞蛋一個， 蔥姜少許 。
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第9步
蛤蜊冷水入鍋， 加入1片生姜， 煮至蛤蜊張開后撈出 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第10步
我們小心的取出蛤蜊肉 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第11步
取1個雞蛋， 打散后加入100ml溫開水， 繼續打散 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第12步
蛋液過篩倒入碗中 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第13步
容器用保鮮膜封上， 冷水入鍋， 水開后轉小火蒸15分鐘 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第14步
第三道時蔬水蒸蛋
3道不同的雞蛋羹的做法

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第15步
我們先準備好需要用到的食材 。 雞蛋一個， 豌豆少許， 玉米少許， 胡蘿卜少許 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第16步
先把雞蛋打散， 再加入100ml溫開水， 均勻打散 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第17步
蛋液過篩， 倒入碗中 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第18步
封上保鮮膜， 冷水入鍋， 水開后轉小火蒸15分鐘 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第19步
蒸雞蛋的時間， 我們炒好蔬菜， 炒鍋加入少許油， 再倒入蔬菜， 小火炒兩分鐘 。
3道不同的雞蛋羹的做法

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第20步
雞蛋蒸好后， 加上蔬菜即可 。 (如果剛滿12個月寶寶， 建議把蔬菜再切細點） 小提示： 食物搭配的宜和忌
宜：雞蛋適合搭配番茄、韭菜或菠菜等蔬菜同食， 與菠菜同食時， 需要先將菠菜焯水；
忌：雞蛋中膽固醇含量較高， 寶寶每天吃一個雞蛋就可以了， 不要多吃哦 。
叮囑： 寶寶第一次吃蛤蜊時， 需要遵循由少到多的原則， 觀察寶寶是否會過敏 。
 

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