hi~~~大家好， 今天趕集買了10個鴨頭， 1塊錢一個花了10塊錢， 咱們來紅燒五香鴨頭吃， 做法簡單又家常， 再配點小酒， 吃得津津有味
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先來準備蔥， 姜， 把鴨頭上面的毛清洗干凈鍋里加入清水， 涼水放入鴨頭， 把鴨頭焯一下水， 放入料酒去腥， 蔥， 姜， 撇去血末， 水開以后再繼續煮兩分鐘， 時間到了以后咱們撈出， 放入涼水中， 清洗干凈， 把鴨頭上的血末清洗掉
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鍋里倒入色拉油， 放入蔥， 姜炒香， 一勺豆瓣醬， 炒出紅油， 加入清水， 放入焯好水的鴨頭， 放入料酒去腥， 生抽， 老抽， 一勺蠔油， 放入大料， 把水煮開以后開始調味， 放入適量的食用鹽， 雞精， 十三香， 白糖， 開小火慢慢煮， 煮半小時， 把鴨頭煮熟以后關火， 再繼續燜半小時， 這樣會更加的入味，
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這樣我們的五香鴨頭就做好了， 做法簡單又家常， 超級好吃， 燒出鍋太香了， 燒得辣辣的， 好吃又過癮， 吃到停不下來！
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好了， 今天的分享就到這里了 。 如果你還有什么問題的話， 歡迎在評論區留言哦
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