有些爸爸媽媽還是會跟我悄悄地說需要打發的蛋糕始終是一道坎，不太好掌握，還有家里不一定有烤箱了……烤箱必須入手，食譜花樣多，跟著我來也肯定不至于買了會閑置 。
但如果家里還沒有烤箱，你們可以先來學會這個不用打發、不用烤箱的山楂奶味糕 。
【山楂奶味糕的做法教程】這款奶味糕可算是手殘黨的福音了，只需要把面粉、牛奶、雞蛋按比例混合攪拌成面糊，再蒸一下就能做成，再加入了酸酸甜甜、開胃防積食的空心山楂，真的營養又美味 。
食譜信息：
- 菜名
- 山楂奶味糕
- 類型
- 月齡
- 1歲+
- 功能
- 食材
- 空心山楂3個，低筋面粉70g，牛奶120g，雞蛋1個
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第2步：空心山楂切碎
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第3步：打出一個雞蛋，倒入牛奶攪拌均勻
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第4步：倒入低筋面粉，攪拌均勻
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第5步：面糊有流動性但濃稠
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第6步：往模具倒入面糊
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第7步：撒入山楂碎 還可以用提子干、花生碎等
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第8步：封上耐熱保鮮膜放入蒸鍋中蒸20-30分鐘即可 視乎模具大小調整時間，可以插入牙簽檢驗，取出牙簽沒有沾上粘稠面糊就是好了
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第9步：山楂酸甜開胃，奶糕柔軟綿密
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