你最近是否出現口腔潰瘍?排便次數越來越少?皮膚上不停地長起小疙瘩?這是身體在提示你：該“排毒”了!給您推薦幾個有效的“排毒食物”，快來試試 。
第一道排毒菜——涼拌醋木耳夏天身體容易產生熱毒，使人煩躁、中暑，如果毒素殘留越來越多，超過身體排泄功能負擔，就會成為健康障礙 。
素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內毒素 。 其富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，避免便秘 。 不過木耳容易摻假，購買時要注意挑選大小適中，表面干凈、平整，脆而易斷的 。
做法：把干木耳用冷水泡發3至4個小時，再將泡發好的木耳去蒂洗干凈后撕成小朵，放入沸水中煮一分鐘左右撈出，放進冷水，再瀝干 。 倒入醋，加入適量的鹽、芝麻油、姜蒜末、蔥花，一起拌勻 。 醋拌木耳口感香脆，而且開胃，還有活血化瘀的作用，有習慣性便秘的人，可以經常食用 。
文章插圖
第二道排毒菜：豬血燉豆腐豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產生一種解毒、清腸分解物，容易促進腸道蠕動，排出多余的糞便，從而達到排毒的功效 。 豬血里含有許多蛋白質、血紅蛋白，能夠促進蛋白代謝 。 其含鐵量較多，對于貧血的人也有一定的好處 。
專家提醒，購買豬血時，一定要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的 。 如果是容易上火的體質，可以選擇鴨血，因為鴨血性涼 。 有痛風、高尿酸血癥的人不能多吃 。
做法：將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油 。 這款菜脂肪低，適口性強 。 而且將植物蛋白和動物蛋白配在一起，還能提高蛋白質利用率 。
第三道菜——海帶冬瓜湯身體每時每刻都在產生毒素，如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等 。 排毒不暢可能會引發便秘、痤瘡等癥狀，在飲食中注意排毒也是很必要的 。 食物排毒其實主要通過兩條途徑：腎臟和腸道 。 有利尿作用的食物能促進人體對毒素的代謝速度，達到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進胃腸的蠕動，排出宿便中的
毒素 。
【夏季排毒必吃的三道菜 現在吃起來還不晚】這里推薦一個便宜又好用的排毒餐：海帶冬瓜湯 。 海帶中富含膠質成分，不被人體腸道消化吸收，可吸附腸道中的有害物質和毒素 。 而冬瓜屬清熱降濕利尿的食物，是夏季常吃的蔬菜 。 也可吃點西瓜皮，同樣是一種利尿食物 。 這樣搭配，既祛濕除煩又利尿通便，排毒效果不錯 。
推薦閱讀
- 十個小貼士 關懷夏季生活飲食健康
- 夏季寶寶防蚊“最”方法大盤點
- 暑天如何喝冷飲不傷身
- 五色養生 夏季安康
- 夏季飲食養生三步走
- 【養生知識】如何排毒安全有效 推薦中醫排毒方法
- 7個食療方，預防孩子夏季各類感冒！
- 夏季喝茶的三大好處
- 夏季最常見的六類疾病，該如何應對
- 夏季吃什么滋補不上火