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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于四季豆燒肉這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、準備好食材，新鮮的四季豆和上好的五花肉 。把四季豆撕成小段，把五花肉切成薄片，肥瘦分開，這樣燒制的時候，肥肉能出油，瘦肉后放進去就不會趴鍋 。
2、這樣肥肉油能充分析出來，也不用吃油膩的大肥肉，而且，四季豆會更軟爛 。先把肥肉放進鍋進行煸炒，炒出油，觀察兩面有點焦黃時 ， 加入瘦肉、蔥花炒制
3、瘦肉片炒得發白時，就可以加入老抽再進行煸炒，給肉片上色 ， 也能增加香味 。倒入四季豆進行煸炒 ， 炒得顏色發綠了，在鍋邊溜點水，加蓋小火燜 。大概15分鐘后，四季豆燜得軟爛了，就可以了出鍋 。
【四季豆燒肉 四季豆燒肉怎么做】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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