一些日式或韓式拉面產品包裝上還有酒精,它是干什么用的呢?

【一些日式或韓式拉面產品包裝上還有酒精,它是干什么用的呢?】

一些日式或韓式拉面產品包裝上還有酒精,它是干什么用的呢?

文章插圖
包裝好的生拉面表面噴些酒精的主要作用是幫助控制霉菌,因為霉菌既耐冷又耐旱,半干的冷藏拉面有長霉的可能 。

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