食譜信息：
- 菜名
- 肉松吐司
- 類型
- 月齡
- 1歲+
- 功能
- 補鐵
- 工具
- 面包機、烤箱
- 食材
- 高筋面粉 300g ， 牛奶150g ， 雞蛋1個 ， 鹽2g ， 砂糖50g ， 酵母4g ， 黃油30g ， 寶寶肉松適量
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第2步：除了肉松和黃油 ， 全部材料倒入面包機中
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第3步：設定揉面模式 ， 時間45分鐘
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第4步：黃油切小塊
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第5步：約15分鐘后放入黃油
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第6步：揉面完成后設定發酵模式30分鐘
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第7步：發酵完成檢查面團 ， 不回縮為佳
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第8步：取出面團揉面排氣15分鐘左右（多多揉揉會更好吃 ， 揉至面團變回發酵前大小 ， 也可以用面包機代勞）
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第9步：覆蓋保鮮膜靜置松弛面團15分鐘
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第10步：面團搟成長條狀
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第11步：鋪上肉松
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第12步：卷起 ， 兩頭稍微向下收一收
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第13步：放回面包機 ， 二次發酵45分鐘
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第14步：選擇烘烤模式 ， 設定30分鐘、烤色中 ， 在烘烤到最后剩下5分鐘時表面涂上蛋液 ， 撒上肉松裝飾（如果手揉后用烤箱烘烤 ， 設定190度烤25-30分鐘）
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第15步：完成后切開即食（吃不完的面包可以密封保存 ， 2天內吃完哦）
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