天氣干燥 ， 忽冷忽熱 ， 人們很容易受到感冒的侵襲 。 其實 ， 不論任何疾病 ， 都是機體免疫力與致病因素之間相互作用的結果 ， 如果機體抵抗力強于致病因素的作用 ， 那么機體就會非常健康 ， 反之 ， 則會發病 。 感冒更是如此 ， 過度疲勞、心情不好、睡眠不足以及患有一些慢性疾病、體質虛弱者更容易患上感冒 。
冬季是感冒、咳嗽等疾病的高發季節 ， 正確飲食可以發揮很大的防病功效 。 感冒時的飲食 ， 要注意營養平衡 ， 同時還要容易消化 。 蛋白質類食物如肉、蛋類不宜過多；油膩食物 ， 如煎、炸類的更要少食 ， 而應以碳水化合物類食物為主 ， 可喝些粥類 ， 也需多進食些蔬菜和水果 ， 以盡可能多地攝入維生素和礦物質 ， 提高機體的免疫力 。 那么冬季預防感冒的食物有哪些呢？
1、紅薯姜湯：把一個大地瓜削皮后切成小塊 ， 一塊生姜切成薄片 ， 加水六碗煮熟后 ， 再加適量紅糖 ， 每天早晚飯后喝一杯 。 地瓜補充營養 ， 生姜可去寒 ， 比較適用于風寒感冒 。
2、骨頭湯：小火燉骨頭湯可以部分析出骨頭中所含的鎂、磷及其他微量元素 ， 寒冷季節下喝一碗熱騰騰的骨頭湯 ， 可提高免疫力 ， 有預防感冒的作用 。
【冬季預防感冒的食物有哪些？】3、熱梅茶：每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅 ， 沖熱開水一大杯 ， 攪拌五分鐘后喝 ， 早餐與晚餐各喝一杯 。 梅子內含蘋果酸、琥珀酸等 ， 有顯著的抗菌作用 ， 對感冒也有一定效果 。
4、薄荷茶：取新鮮薄荷葉 ， 用熱開水沖喝 ， 每天早晚飯后喝一杯 。 適合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者 ， 不妨多喝一點兒 。
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5、熱咸檸檬茶：用新鮮檸檬切一兩片薄片 ， 放少量的鹽 ， 再用熱水沖 ， 稍涼即喝 。 每一杯可沖三次 ， 第二、三次沖時 ， 不需再加鹽 ， 注意不可用冷開水沖 。 熱咸檸檬茶能順氣化痰 。
6、薏米扁豆粥：以薏米及扁豆各半碗煮成粥 ， 每天早晚餐各喝一碗 。 薏米扁豆可強健脾胃去濕氣 ， 能促進腸胃吸收 ， 還可加強體力以對抗感冒病毒 。
7、熱茶：綠茶如今在國外也頗受推崇 ， 認為其富含抗氧化成分 ， 并能抗菌殺毒 。 洋甘菊茶則是國外流行的茶飲 ， 好處是不含咖啡因 ， 且富含多酚 ， 有抗菌作用 。
8、蜂蜜：蜂蜜有時被視作“非處方藥” ， 用于止咳 。 2010年發表于《初級護理呼吸雜志》的研究顯示 ， 有上呼吸道感染的孩子睡前服用2.5毫升蜂蜜 ， 夜間止咳效果要優于服用正規的非處方止咳藥 。
9、柑橘類：柚子、橙子、檸檬等柑橘類水果富含天然維生素C等營養素 ， 對于應付打噴嚏頗有效果 ， 整個吃 ， 切一兩片泡水或榨汁喝都可 。
10、蘋果醋：蘋果醋是果醋 ， 具有強效的抗病毒、抗真菌以及殺菌消炎作用 。 一兩匙蘋果醋、蜂蜜兌一碗水即成很好的保健飲料 ， 有助預防感冒 。
11、辛辣食物：如果只是單純的著涼流鼻涕 ， 吃一點辣椒、芥末等辛辣食物有助呼吸順暢 ， 能刺激人體發汗 ， 有助排出鼻涕痰液 。 但有胃病的人不要吃 ， 否則會加重癥狀 。
12、大蒜：大蒜是天然的抗菌劑和抗生素 ， 能提高免疫力 ， 促進人體排毒 。
13、香蕉：香蕉富含維生素、果糖以及鉀 ， 能給體虛者補充能量 ， 而且香蕉對胃腸刺激很小 ， 即使消化道疾病患者也能吃 。
患病不宜吃的食物
◎含糖食物：有感冒癥狀要盡量避免砂糖和人工甜味劑以防炎癥 ， 可以多吃水果或蜂蜜等來攝取天然糖分 ， 同時能補充大量有益礦物質和食物纖維 。
◎油膩食物：炸雞之類高油高脂食品不易消化 ， 還容易上火發炎 ， 應避免快餐漢堡類加工食品 。
◎乳制品：雖然感冒能不能吃乳制品未達成共識 ， 但多數意見認為 ， 喝牛奶會增加痰液等黏液分泌
冬季更多預防感冒的方法請參照“冬季有哪些妙招可以預防感冒？”一文 。
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