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【雞腿菇涼拌怎樣做好吃 雞腿菇涼拌怎樣做好吃視頻】1、食材：雞腿菇2個、香菜適量、香蔥適量、白糖適量、小米椒適量、姜適量、蒜適量、耗油適量、醬油適量、香油適量 。
2、先清洗雞腿菇，清洗干凈后放鍋里蒸大約10分鐘 。
3、蒸好雞腿菇后，放在盤子里降溫變涼 。
4、將變涼的雞腿菇撕成條狀，越細越好 。
5、將辣椒、小米椒、蔥、姜、蒜切好備用 。
6、鍋里放油將蒜姜爆香后放辣椒 ， 斷生后撈起 。
7、調汁 ， 將耗油、醬油、香油、白糖進行調汁 。
8、然后調好的汁和撈起的辣椒等倒進雞腿菇 。
9、調拌均勻后盛盤，這樣美味的涼拌雞腿菇就做好了 。
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