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1、準備面皮200g，豬肉100g ， 油30ml，鹽3g，黑胡椒粉5g 。
2、醬油10g，香菇10g，香油3g ， 蔥15g，姜5g 。
3、姜切絲 ， 蔥切末，香菇切丁，肉切丁，鍋中刷油，加入蔥末爆香 。
4、加入香菇、姜絲炒至，盛出放入肉中，繼續加入鹽、黑胡椒粉、醬油、香油、蔥花，攪拌均勻 。
【香菇餃子怎么做餡 香菇餃子怎么做】5、將肉餡包入面皮中，水開后放入包好的餃子，煮熟即可撈出 。
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