【花生燉豬蹄的家常做法 花生燉豬蹄的家常做法視頻】
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1、材料：豬蹄1只，花生100克 ， 生姜10克，冬菇15克 。鹽8克，雞粉2克，紹酒3克 ， 胡椒粉少許 。
2、將豬蹄處理干凈 ， 砍成塊，花生仁用溫水泡透，生姜切成片 ， 冬菇去蒂洗凈 。
3、鍋內燒水，待水開后，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用 。
4、取燉盅一個，加入豬蹄、花生仁、生姜、冬菇，調入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋 ， 燉約2小時后即可食用 。
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